от Анджело · Публикувано на 8 октомври 2017 г. · Актуализирано на 28 октомври 2017 г.

плодове

В предишна статия казахме, че плодовете са неразделна част от суровата диета и днес ще ви представим тяхната хранителна стойност. Плодовете съдържат фибри, фитохимикали, много минерали (калций, магнезий, фосфор и цинк) и витамини (A, C, E и K). Някои плодове обаче съдържат и голям брой калории, така че когато избирате диета, изберете такава, която съдържа възможно най-малко калории. Препоръчва се да се консумират 4 - 5 порции плодове на ден.

Банани

Бананите често се наричат ​​основен източник на калий. Тъй като средно големият банан има около 450 милиграма калий, почти два пъти повече от ябълка или портокал. Въпреки че бананът е сладък плод, той съдържа приблизително 15% от дневните нужди от витамин С.

Хранителни стойности за един среден банан:

  • Калории: 110 kcal
  • Общо съдържание на въглехидрати: 30 g
  • Фибри: 3 g

Ябълки

Както казва старата поговорка: „Всеки ден по една ябълка, далеч от лекаря“. Тази поговорка може да е вярна, тъй като една ябълка съдържа 20% от дневната нужда от фибри и 8% от препоръчителната дневна доза витамин С. Въпреки че 100% от ябълковия сок може да доставя витамини и хранителни вещества, тя не съдържа важното фибри, намерени в ябълковите кори. Затова препоръчваме да консумирате сурови ябълки.

Хранителни стойности за един голяма ябълка:

  • Калории: 130 kcal
  • Общо съдържание на въглехидрати: 34 g
  • Фибри: 5 g

Портокали

От всички плодове портокалите имат най-висока концентрация на витамин С, който е основно хранително вещество, което помага на тялото да расте и да възстановява увредените тъкани. Един средно голям портокал съдържа около 130% от препоръчителната дневна доза витамин С и 6% от дневната нужда от калций. Препоръчваме да консумирате портокали, особено когато ви липсва витамин С. Както при ябълковия сок, портокаловият сок съдържа много витамини и хранителни вещества, но няма фибри, които се съдържат в пулпата на портокала.

Хранителни стойности за един средно оранжев:

  • Калории: 80 kcal
  • Общо съдържание на въглехидрати: 19 g
  • Фибри: 3 g