формула

Здравословният начин на живот, балансираната комбинация от храни или органични храни са често срещани фрази, които можем да чуем не само от диетолозите и диетолозите, но и често ги използваме. Но знаете ли какво включва терминът здравословно хранене? Въпреки че има много статии за храненето, можете да броите до хиляди, здравословното хранене все още е испанско село за неспециалисти. Не е нужно да се занимавате с диети в детайли, научете се да се храните веднъж завинаги правилно според универсалната формула на здравето - хранителната пирамида.

Здравословен начин на живот = балансиран състав на храненията
Хората винаги са се справяли с правилния състав на храната. Храната трябва да бъде източник на енергия, необходими витамини, минерали и много други ценни хранителни вещества, дори по-малки количества от правилните „мазнини“ и захари. Не на последно място, ензимите, които осигуряват правилното функциониране на метаболитните процеси са жизненоважни и незаменими за хората. Но знаете ли кои храни подобряват настроението ви, хранителен източник са на мозъчната активност или могат да ви помогнат да отслабнете? Здравословното хранене е цялостна наука за подходящите комбинации от храни и вещества в тях. Това е една от причините, поради които група експерти от САЩ, предложиха своеобразна формула на хранителния състав, която да служи като опорна точка за подходящи комбинации от отделни ястия.

Хранителна пирамида от САЩ
Първата хранителна пирамида е направена през деветдесетте години на миналия век. Освен приземния етаж, той има и три етажа. В дъното на пирамидата са за хората най-важните видове храни, в горната част са тези, чийто прием трябва да бъде по-ограничен.

Приземен етаж, партер - е характерно за следните храни: тестени изделия, зърнени храни, пълнозърнест хляб и пълнозърнест хляб, ориз (препоръчва се кафяв ориз или ориз басмати). Ежедневният прием на храна от тази група трябва да се състои от 6-11 порции. Например за 1 порция се счита: една пълнозърнеста кифла, 30 г кафяв ориз, половин чаша тестени изделия.

1-ви етаж - се състои от плодове и зеленчуци. Експертите препоръчват да се консумират поне 2-4 порции плодове и 3-5 порции зеленчуци на ден. Много здравословни и достъпни са например: ябълка (трябва да се консумира ежедневно), банан (това е хранителна, но и калорична „бомба“), грозде (особено през тази есен) и портокал (или яжте по един цитрусов плод на ден) . От зеленчуци се препоръчва да се консумират например картофи, маруля, домати, но също така да се изпие една чаша зеленчуков сок.