богати

Смисълът на „течната диета“ е, че който яде постоянно едно и също количество храна, но с по-ниска калорична стойност, ще се почувства достатъчно сит, за да отслабне.

За хората, които искат да отслабнат, решението, богато на вода, може да бъде решението. Водата обаче трябва да е част от храната, тъй като пиенето на вода по време на хранене няма същия ефект, според констатациите на Британската фондация за храна (BNF), публикувани от новозеландския всекидневник Star и уебсайта на британския всекидневник Daily Поща.

Тези заключения се основават на проучвания, които показват, че теглото на дневния прием на храна при повечето хора не се променя, дори ако те консумират различни калорични видове храна в различни дни. Това означава, че който яде постоянно едно и също количество храна, но с по-ниска калорична стойност, ще се почувства достатъчно наситен и може да отслабне, твърдят експерти. И те препоръчват да се консумират храни, които съдържат много вода, тъй като този тип храна обикновено има по-малко калории и ниско енергийно тегло.

Енергийното тегло на дадена храна се определя чрез разделяне на съдържащите се в нея калории на нейното тегло. Например, 40-грамова опаковка пържени картофи, съдържаща 200 калории, има високо енергийно тегло 5. Така пържените картофи са сред най-малко подходящите храни за „течна диета“. Тази неподходяща група храни включва също сирене, шоколад, майонеза и масло. От другата страна на хранителната скала са повечето плодове и зеленчуци, зеленчукови супи и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини. Много от тях имат високо съдържание на вода и всички имат енергийно тегло от 1,5 или по-малко.

Елизабет Вайхселбаум, експерт по хранене в BNF, съветва да включите в диетата „повече нискоенергийни храни, по-малко средни храни и само малко количество храни от противоположната страна на скалата“.

„Ако приготвите спагети болонезе със сос от кайма, това ще бъде относително калоричен вариант. Ако добавите много зеленчуци към соса, вероятно ще изядете същото количество сос, но по-малко калории “, обясни Елизабет Вайхселбаум.

Идеята, че един вид храна се насища повече от друг, е в основата на няколко популярни диети. Според Британската диетична асоциация, освен достатъчно количество плодове и зеленчуци, менюто трябва да включва и месо, риба и храни, богати на нишесте.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.