спасят

С книгата „Как да не умреш“ ще откриете храни, които доказано помагат за предотвратяване на болести и удължават живота ви.

Сърдечно-съдови заболявания, рак, диабет, високо кръвно налягане, болест на Паркинсон или Алцхаймер (и други). Те отнемат хиляди животи всяка година

15 поражение

Но не е задължително да е така. Научете какви храни да ядете и какви промени в начина на живот да направите, за да можете не само да предотвратите петнадесетте основни причини за смърт, но и да се борите ефективно с тези заболявания. „Д-р Майкъл Грегер е човек с глава, пълна с информация и сърце на правилното място! Купих тази книга веднага след нейното публикуване на английски и съм много щастлив, че тя ще се предлага и на чешки - горещо ви я препоръчвам! Това ще бъде четене, което ще научи мнозина и вероятно ще шокира някои “, казва известният диетолог MUDr. Д-р Игор Буковски.

Балансирайте диетата си

Д-р Игор Буковски се срещна лично с автора и неговата лекция му направи изключително положително впечатление. Точно като книгата „Как да не умреш“. „В допълнение речта на д-р Грегер е не само образователна, но и забавна“, добавя Буковски. Д-р Грегер не популяризира вегетарианска или веганска храна в книгата. Той насърчава диета, която е доказано балансирана въз основа на научни съвети: яжте колкото е възможно повече непреработена растителна храна, възползвайте се максимално от нейната хранителна стойност и заменете определени храни с опции за укрепване на здравето.

„За повечето от нашите основни убийци тук играят роля 80 до 90% от негенетичните фактори, като диетата“, пише Майкъл Грегер. Например, само защото сте родени с лоши гени, не означава, че тези гени ще се активират автоматично. Можете да ги "изключите", като изберете начина си на живот и хранене.

Как да не умреш

Книгата „Как да не умреш“ е разделена на две части. Защо да се храните здравословно. И как да се храним здравословно. В първата част авторът обсъжда ролята, която диетата може да играе за превенцията, лечението и обръщането на заболяването. Втората част се фокусира върху практическите аспекти на здравословното хранене. Как и кога да консумираме най-добре коя храна. С какво може да ни помогне?.

Грегер предлага съвети и конкретни съвети за пазаруване и планиране на меню за намиране на най-лесния начин за здравословна диета. Вие и вашето семейство. Прочетете откъс от книгата „Как да не умреш“:

Дванадесет дневно на д-р Грегер

Диета, базирана на непреработени храни от растителен произход - тази концепция вече е достатъчно ясна за нас, нали? Но може би някои храни със зелен спектър са по-добри от други. Например, можете да ядете само картофи за известно време. Това би съответствало на определението за диета, базирана на непреработени храни на растителна основа - но това не би било много здравословна диета. Не всички растителни храни имат еднакъв състав.

Тайната на зеленчуците

Колкото повече информация получавах през годините, толкова повече осъзнавах, че не всички здравословни храни са взаимозаменяеми. Някои храни или групи храни съдържат специални хранителни вещества, които не се срещат другаде в големи количества. Например сулфорафанът, невероятно фитохимично вещество, което насърчава детоксикацията на черния дроб, което описах в глави 9 и 11, се намира почти изключително в дълбоко залегналите зеленчуци.

Можете да ядете много други зеленчуци през целия ден, но няма да получите малко сулфорафан в тялото си, докато не получите парче дълбоки зеленчуци. Същото се отнася и за ленените семена и противораковите компоненти лигнани. Както споменах в глави 11 и 13, ленените семена съдържат средно сто пъти повече лигнани от другите храни. Или гъби, в края на краищата, те дори не са растения; принадлежат към съвсем различна биологична категория и могат да съдържат хранителни вещества (като ерготионеин), които не се срещат другаде в растителното царство.