До 99% от калция се намира в костите и зъбите, останалите 1% се намират в други части на тялото, особено в кръвта и меките тъкани.
Ето защо калцият е важен за здравословното развитие на костите, особено по време на пренаталното развитие, както и през детството и юношеството. Липсата на калций в този период води до изтъняване на костите, изкривяване и образуване на кариес.
Калцият обаче е ключов и за други функции в човешкото тяло като регулиране на нервните импулси, сърцето, мускулната активност, понижаване на кръвното налягане, той е необходим и в процеса на съсирване на кръвта, активира и потиска секрецията на някои ензими и хормони.
Калцият също така насърчава производството на мляко по време на кърмене и облекчава храносмилателните разстройства.
Повечето от нас считат млякото за най-богатия източник на калций. Истината обаче е, че този минерал може да се получи и от други храни в още по-голяма степен, отколкото от млякото.
Shlop.com публикува доклад за храни, които са по-богати на калций от млякото. Знаете какви са те?
Семена
Семената от чиа съдържат до 177 mg калций на супена лъжица. Само 3 супени лъжици на ден ще ви дадат много повече калций от чаша мляко. Сусам или маково семе също са богати на калций. Освен това споменатите семена са богати и на омега-3 мастни киселини.
Сардини
Сардините са един от най-здравословните източници на калций без калций, който трябва да консумирате в млякото. Приблизително 90 грама сардини са достатъчни, за да покрият 33% от дневната ви нужда от калций.
Бадеми
От всички ядки бадемите имат най-високи нива на калций. Бадемите също са богат източник на фибри и някои витамини. Яжте обаче непреработени бадеми, за да избегнете прекомерната консумация на захари и мазнини.
Боб
Фасулът е известен с високото си съдържание на протеини и фибри, но съдържа и голямо количество други микроелементи. Най-богатите източници на калций на основата на боб са зеленият фасул, соята и белият фасул. Фасулът е много хранителен и дори може да помогне за понижаване на холестерола.
Портокали
Една чаша прясно изцеден портокалов сок осигурява приблизително 72 mg калций. Портокалите са известни и с високото си съдържание на витамин С, което ще помогне на тялото ви да усвои по-добре калция.
Кисело мляко
Киселото мляко е наистина чудесен източник на калций. Една чаша бяло кисело мляко ще ви даде около една трета от дневната ви нужда от калций. Отличен начин да консумирате кисело мляко като богат източник на калций е да го консумирате със семена или ядки.
Суроватка
Една супена лъжица суроватка съдържа около 200 mg калций. Този източник на протеини е продукт, който се получава от млякото и освен калций, съдържа и голямо количество протеин. Суроватъчните протеини също имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар и спомагат за намаляване на телесното тегло
- Храни, които съдържат изненадващо количество захар
- Защо фосфорът е важен за хората и кои храни го съдържат
- Храни, които съдържат алкохол, като ромова торта, всъщност могат да ви накарат да излезете
- Хранителната алергия прави живота неудобен Кои храни причиняват реакции
- Храни, които добавят магнезий към тялото ви - добри съвети и идеи