Фосфор за качествени кости и зъби

Фосфор е един от минералите, които са от съществено значение за правилното функциониране на човешкото тяло. Веднага след калция той е един от най-често представените минерали в организма.

фосфорът

При възрастен човек съдържа около 700 mg, от които около 85% се съхранява в кости а зъби. Останалото се намира в кръвта, сърцето, бъбреците, мускулите и други тъкани. Поради своите биохимични свойства и функции, той също играе важна роля в съсирване на кръвта, мускулни контракции или оптимално предаване на възбуди в мозъка.

Той има знак в Периодичната система на елементите P и протон номер 15. Интересно е и името му, което идва от гръцки фосфор, което означава лек лагер.

Фосфор в храната

животински ресурси - червено месо, птици, мляко, яйца, сирене

Най-важният източник на фосфор е храната от животински произход, като напр червено месо, домашни птици, мляко, млечни продукти или яйца. Той обаче се намира и в бобови растения, ядки, картофи, ориз, зърнени храни, различно семена или в овесена каша.

Фосфор и неговите ефекти

има положителен ефект върху качеството на костите и зъбите

Фосфорът обикновено е необходими за правилното функциониране на човешкото тяло, както се доказва от няколкото му функции. Това не само има положителен ефект върху качеството на костите и зъбите, но също така насърчава съсирването на кръвта и правилната мускулна функция. Освен това помага при мускулни контракции и предаване на стимули в мозъка, а също така оптимизира бъбречната функция.

Недостиг на фосфор

Тъй като човек може да получи достатъчно количество фосфор от естествената диета, ние се сблъскваме с неговия дефицит само в редки случаи. Когато обаче възникне подобна ситуация, тя се проявява преди всичко физическа умора, главоболие, гадене, повръщане, раздразнителност, сърбяща кожа, болка а отслабване на костите, кървящи венци, кариес или мускулна слабост.

Като се има предвид, че най-добрият източник на фосфор е храната от животински произход, рисковата група във връзка с гореспоменатите проблеми може да бъде по-специално: вегани а вегетарианци.

Болести, които могат да възникнат поради недостиг на фосфор

  • Рахит (костно изкривяване) - Образуването му може да се дължи на недостатъчно съхранение на фосфор и калций в костите. По време на лечението се дават витамин D, калций и понякога фосфор.

Излишък от фосфор

Повишеният фосфор в организма също е рядко състояние. Това обаче може да се случи например при нефункциониращи бъбреци. Тогава високата концентрация на фосфор в тялото нарушава усвояването на калций, желязо, магнезий и цинк.

Препоръчителна дневна доза

За да може човешкото тяло да функционира както трябва, то изисква и достатъчен прием на фосфор. Докато при възрастен става въпрос за 800 до 900 mg ежедневно, при децата нуждите му са по-ниски. Препоръчително е да отнеме около 3 години 600 mg и до 9 години около 700 mg.

Често задавани въпроси

В предишните редове беше дадено място за важна информация за фосфора, като неговите ефекти или поява в храната. Сега нека отново да греем два интересни въпроса, които също са тясно свързани с този минерал.

Кой е открил фосфор?

Фосфорът е открит през 1669 г. от германски алхимик Хенинг Бранд. Чрез разлагане и загряване на човешката урина той получава вещество, което свети в тъмното.

Бременните и кърмещите жени се нуждаят от увеличена дневна доза фосфор?

Да, бременните и кърмещите жени се нуждаят от увеличена дневна доза фосфор, която трябва да бъде поне 1000 mg. Този микроелемент е важен за правилното развитие на костите и зъбите на детето.

Ресурси за научни статии