Казва Гейза Блаас, директор на Изследователския институт по икономика на земеделието и храните

нива

ДДС ще увеличи цените на всички храни с 5 процента. Колко ще направи на гражданин и година?

Според нашите изчисления гражданин ще похарчи 860 крони повече за храна поради увеличение на ДДС от 14 на 19 процента.

Какви други ценови ефекти могат да възникнат?

Много ще зависи от развитието на цените на селскостопанските суровини за хранителната промишленост, от това дали ще има излишък или недостиг. Ситуацията може да бъде повлияна и от външната търговия и текущите цени на енергията.

За кои храни цената може първо да варира?

Месото реагира най-чувствително на пазарните движения. Цените на хляба и хлебните изделия, които следват цените на зърнените култури, са по-малко чувствителни. Цените на млякото не са много чувствителни, където все още важи регулираната цена на суровината.

През последните години делът на разходите на населението за храна намалява. Какво ще бъде развитието през следващата година?

Според разчетите на модела се очаква делът на разходите за храна през 2004 г. да се увеличи леко. Очаква се увеличение с около един процент до около 28 процента. Разходите трябва да намалят през следващите години.

Единният 19% ДДС за всички стоки и услуги ще даде на потребителските продукти ценово предимство пред храните. Какво ще направи потребителят?

Не мисля, че хората ще предпочитат да купуват индустриални продукти пред храни. Те определено няма да са гладни. Обратното ще бъде по-вярно. Те ще отложат потреблението на потребителски стоки, които ще имат намалена ставка, и ще харчат повече пари за храна. В същото време нивото на хранене няма да се подобри, защото те ще купуват една и съща храна на по-високи цени.

Тогава съдържанието на пазарската количка определено ще се промени. Какво повече ще купят и какво по-малко?

Очакваме консумацията на по-луксозни храни и храни с по-висока степен на обработка да намалее. Ще се консумират повече продукти от брашно, по-малко месо и мляко. Това е типична реакция на потребителя. Ще добавя обаче, че с течение на времето потребителят ще се върне към старите си хранителни навици.

Една от вашите прогнози гласи, че цените на храните ще се повишат с 8-10 процента след присъединяването към Съюза? Май 2004 г. ще донесе втора вълна на повишаване на цените след януари?

Би било грешка механично да се добави към по-високото увеличение на цената първоначално прогнозираното увеличение на цените, причинено от присъединяването към Съюза. В светлината на нови факти ще трябва да променим тази оценка. Напълно възможно е ръстът на цените на храните да бъде по-нисък. Към това ни води знанието, че дори в настоящия ЕС потребителските цени на хранителните продукти са много различни и много зависят от нивото на доходите на населението. Не очакваме нивото на доходите в Словакия да започне да нараства значително веднага след присъединяването. Следователно ниската покупателна способност ще действа като важен фактор, възпрепятстващ покачването на цените на храните след присъединяването към ЕС.

За следващата година фермерите ще получат субсидии както от Брюксел, така и от Братислава. Тази помощ не може да намали цената на храните за потребителя?

Не може да се очаква, че растежът на субсидиите ще има значителен ефект върху понижаването на цените. Повечето от субсидиите са с характер на компенсация за различни неблагоприятни условия, които засягат икономиката на селското стопанство.Тези пари ще бъдат дадени на земеделските производители за изпълнение на изискванията на обществото за поддържане на здравословна околна среда. Ще им бъде възстановено, че са направили нещо за обществото, което никой друг не може да направи.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.