загар

Какво да ядете, за да получите красив тен и бронзът ще ви издържи възможно най-дълго?

Ако отивате на почивка на морето, не забравяйте да помислите за предпазване на кожата си от страничните ефекти на ултравиолетовите лъчи. Те също са отговорни за образуването на свободни радикали, които увреждат кожата и ускоряват нейното стареене. Качествените слънцезащитни продукти и успокояващи са нещо естествено, но можете да защитите кожата си и отвътре. Щетите, причинени от свободните радикали, могат значително да смекчат антиоксидантите. Сред най-силните е бета-каротинът - растителен пигмент от групата на каротеноидите.

Добронзова

Тялото произвежда витамин А от бета-каротин, който е важен за имунната система, здравите лигавици и доброто качество на кожата, косата и ноктите. По-високият прием на бета-каротин насърчава образуването на кожен пигмент меланин и неутрализира вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи. Когато навреме започнете да се храните с диета, богата на бета-каротин, вие подготвяте кожата за по-дълъг престой на слънце, така че тя по-бързо и равномерно става кафява.

Бета-каротинът също така предотвратява образуването на грозни пигментни петна, намалява риска от алергични реакции и пилинг на загоряла кожа. Ако менюто ви е бета-каротин дори след празниците, бронзът ще ви издържи много по-дълго.

Природни ресурси

Най-много бета-каротин се съдържа в плодовете, зеленчуците с червен, оранжев и жълт цвят, но също така и в тъмнозелените листни зеленчуци. Морковите са един от най-щедрите източници. Изпийте 22 mg провитамин А в четвърт от сто процента сок от моркови, 150-грамова порция несолен варен морков съдържа около 13 mg.

Силни конкуренти на морковите са тиквите с оранжево месо и сладки картофи. На четвърт килограм порция задушена или печена тиква съдържа 17 mg бета-каротин, същото количество съдържа 150 g сладки картофи, приготвени или печени в корите им и без сол.

От листните зеленчуци спанакът е най-богат на бета-каротин. Яжте почти 14 mg на двеста грама порция варени или задушени листа спанак без сол. Бета-каротинът се съдържа и в маруля, кели, броколи, пъпеши, кайсии, манго, папая, праскови и розов грейпфрут.

Съвети и съвети

Натрошете морковите в десет часа, вземете броколи или маруля за обяд, розов грейпфрут за оловрант и задушен спанак за вечеря

Максималната дневна доза бета-каротин не е точно определена, тъй като тялото произвежда само толкова витамин А, колкото е необходимо. Ако обаче прекалите, например като приемате таблетки с високо съдържание на провитамин А, кожата ви ще добие жълтеникав до оранжев оттенък. Когато спрете да ядете бета-каротин за известно време, кожата възвръща първоначалния си цвят.