horáková

Специалист по хранене и конкретно по отделни диети, проф. RNDr. Катарина Хоракова, д-р, която наскоро публикува книгата „Отделна диета за здраве“, подчерта при кръщението си, че я е публикувала главно защото иска да образова хората.

„Искам да ви покажа, че е важно не само да знаете принципите на отделната диета, да обясните кога какво да ядете и кога да не ядете на научна основа“, каза тя пред Pravda.sk. Досадиха й много дезинформации, които се съдържат в някои книги и са особено благословени в интернет.

„Не можах да разбера защо„ диетолозите “бяха против тази диета.“ Едва тогава тя разбрала, че то е неправилно посочено в съмнителни източници, респ. някои хора обясняват тази диета по свой начин. Например, един ден яжте само месо със зеленчуци или въглехидрати с плодове. Тя обаче показва, че притеснението е излишно.

„Срещнах мненията на хората: бих отишла и на отделна диета, но какво ще стане, ако този ден имам вкус към кроасан и не мога да го ям? Теоретично необосновани неща излишно измъчват и отблъскват човек. Този тип диета е естествена, тя трябва да бъде покрита с всички хранителни вещества в един и същи ден, защото тялото ни се нуждае от всичко всеки ден. Не на всеки час и не веднъж седмично или през ден ", заяви Хоракова.

Книгата е полезна и за тези, които все още не могат да готвят здравословна диета. Хоракова посвещава цялата глава на тях. „Много хора купуват здравословна храна, но това я обезценява в кухнята“, каза тя от собствената си практика. Той също така посочва, че психиката е важна, ако не и най-важната, при отслабване. Съпругът на лекаря също оцени отделното хранене. „Опитах всичко по него“, шеговито разкри Хоракова. "Той дори каза понякога, че някои комбинации имат наистина интересен вкус."

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.