През последните тридесет години пазарът на хляб, сладкиши и сладкарски изделия се промени до неузнаваемост.
Чий хляб, чийто закон
JOZEF SEDLÁK: Земеделието и храните са труден орех за европейските законодатели. Почти е невъзможно да се напише закон, който да е еднакво справедлив за всяка държава от ЕС.
Съвети, трикове и идеи: За да направите желето винаги успешно
Може да ви се е случвало плодовото желе, което сте искали да сложите на тортата, да не се втвърди.
Имат влошено здраве и един родител. Хлебодарка ще им помогне
В Словакия има до 200 000 деца, които растат в семейство с един родител.
Проучване: Не трябва да пропускаме хляб и сладкиши за закуска
Хлябът и сладкишите са неразделна част от менюто на словаците. Според проучването три пети от анкетираните ги консумират ежедневно.
Ядем по-малко хляб, повече хляб мухи. Как са се променили пекарните след революцията?
Един човек консумира 34 килограма от един килограм хляб и 29 килограма хляб годишно. В началото на 90-те години той е бил 49,7 килограма хляб и повече от 39 килограма хляб.
Хлябът като първата жертва на диетата? Не се отказвайте, казва експертът
Хляб или сладкиши - обикновено първите, които стават жертва на диетата според правилата на диетата и с цел отслабване.
Цената на хляба рязко се покачва
Продажната цена на пшеничено-ръжения хляб се повиши с повече от четвърт през май.
Как бързо да почистите счупена чаша или по-лесно да нарежете пресен хляб?
Някои от съветите вече бяха известни на нашите баби и те работеха в домакинството. Така че защо да не ги опитате?
Съвети, трикове, идеи: Ябълков оцет с царевица
Можем да приготвим и фин ябълков оцет у дома. Поставете ябълковите кори в голяма чаша и поръсете със захар.
Поскъпването на хляба отново ще доведе до смяна на режима в Судан?
Последното поскъпване на хляба предизвика улични протести срещу президента Башир в Хартум, а по-късно и в други градове през 2018 г., завършили с неговото сваляне.
Макова приказка: гали чрез успокояващи ефекти
Работата с макове е като приказка. Някога традиционна прабаба, понякога модерна и пълна с експерименти. Днес прост народ, утре за пътували гастрономи.
Хлябът престава да вкусва. Храним се все по-малко
Някога не е липсвал в никоя кухня, днес годишното му потребление у нас е спаднало до рекордно ниско ниво. Може да има митове за неговата вредност и богат избор от сладкиши.
Пекарите изискват повече домашна храна в магазините, има само 40% от тях
Завръщане на домашните традиции и местна храна с високо качество. Тази тенденция се счита за приоритет от словашките пекари.
Словакия ще има достатъчно брашно за себе си
Въпреки средната реколта от дебели зърнени култури и рапица, словашките мелничари и пекари са самодостатъчни в доставките на брашно след тазгодишната реколта.
Хлябът в Словакия не е скъп, но е по-скъп от съседите от V4
Цената на хляба и зърнените култури в Словакия миналата година беше 88 процента от средната за ЕС. Най-скъпият хляб беше в Дания, а най-евтиният в Румъния.
Тиквички - можете да изпържите и цвете
Тиквичките са намерили незаменимо място в кухнята благодарение на своята гъвкавост. Можете да избирате от различни сортове - зелени, жълти и бели тиквички.
Кои храни могат да усложнят бременността?
Периодът на подготовка за бебето изисква повишени изисквания към храната. Някои храни са от съществено значение за бременността, други трябва да се избягват.
За Великден правим без хляб, а не алкохол
Попитахме словаците какво не бива да пропускат на великденската трапеза. В допълнение към традиционните ястия има и напитки. Респондентите ги споменават дори по-често от хляба. Въпреки това, ние не сме сред лидерите в седмичната консумация на алкохол в Европейския съюз.
Десети бюфет. и хляб! Защо го обичаме толкова много?
Имайте хляб в ръцете си. Чий хляб ядете? От насипен хляб. Само тези стотици поговорки и поговорки ще ни убедят, че хлябът е основна храна.