Такива рецепти и 105 други перфектни рецепти ви очакват в нашия онлайн курс: 21-дневна промяна. Това е курс, в който ще научите как да се храните по-здравословно. Тук ще намерите инструкции какво да приготвите в кухнята, къде и какво да купите, как да готвите, какво да комбинирате с какво. Всичко е описано подробно, но просто описано. Това не е просто курс за готвене, но ние също обсъждаме темата за храненето и оптималното здраве всеки ден. Това е курс на пълноценна диета. В същото време също така помислихме за всички възможни алергии и непоносимост, накратко, всеки ще получи своя път тук.
От известно време освобождаваме хляб и сладкиши от ежедневието си. Това е нещо за нас за случайна консумация, нещо като десерт. Много рядко се случва да закусваме или вечеряме с намазки. След като не можехме да си го представим, сладкишите бяха основата при закупуването на храна. Е, ще го сложим тук и там. Наскоро един приятел ми даде рецепта за този хляб, без брашно, без мая. Вкусно е? Че да. Модифицирах малко рецептата и приготвих този хляб и има наистина страхотен вкус. За първи път го изядохме със сегедски гулаш. По това време той се разпадна малко, затова добавих смлян лен с вода и една радост вече беше нарязана. Тъй като няма мая, сте изпекли хляб за един час и можете веднага да вечеряте или закусвате. Добър апетит!
Състав:
Брой порции: 12, време за готвене: 10 минути, време за печене: 40-45 минути
- 200 г овесени ядки
- 5 мкл смлян лен в брашно с 200 мл вода
- 100гр слънчогледови семки
- 50гр тиквени семки
- 1 pl черен сусам
- 1 pl паста от фурми (или друг течен подсладител)
- 250 мл билков крем (ако не виждате съвет)
- 1 ч. Л. Черна сол
- 1 част бакпулвер
- 1/2 статия куркума (може да не е)
Приближаване:
В кафемелачка смиламе лена на брашно и го смесваме с 200 мл вода. Включете фурната на 170 градуса. В по-голяма купа смесете сухите съставки (люспи, слънчоглед, тиква, сусам, сол, бакпулвер и куркума). Смесете, добавете сметана и лен, смесени с вода. Поставете хартия за печене във форма 20 × 10 см и изсипете сместа. Печете в загрята фурна на 170 градуса за 40 до 45 минути.
Ако нямате растителна сметана, можете да сложите 245 мл растително мляко и 5 мл растително масло. Ако нямате всякакви семена, заменете ги с тези, които имате под ръка, или дайте повече овесени ядки.