Продуктът е недостъпен за дълго време
Датата на разпространение е неизвестна
Суровото какао на прах от какаовите зърна Arriba, което се отглежда само в Еквадор, е богат източник на антиоксиданти, желязо и магнезий.
Суровото какао на прах се получава от непечени какаови зърна (Theobroma cacao). Те са били почитани в Централна и Южна Америка от векове, а ацтеките дори са ги използвали като валута. Много празници и ритуали на маите са свързани с празнуването на какаовите зърна като „храна на боговете“.
По време на производството зърната се смилат фино при ниски температури, за да запазят оригиналните хранителни вещества и аромати. Изходният материал за получаване на нашето какао на прах са едни от най-ценните какаови зърна Arriba, които се отглеждат само в Еквадор. Те се характеризират с изключителни вкусови свойства, преобладава вкусът на тропическите плодове с флорални тонове. Суровото какао на прах е богат източник на антиоксиданти, желязо и магнезий.
състав
- 100% BIO прах от какаови зърна Arriba Nacional
Хранителни стойности в 100g продукт
- Енергийна стойност 2095 kJ/500 kcal
- Мазнини 30 g - от които наситени MK 20 g
- Въглехидрати 40 g - от които захари 0 g
- Фибри 0 g
- Протеин 20 g
- Сол 0,125 g
използване
Суровото какао на прах е чудесна и практична съставка за производството на всички шоколадови и какаови ястия, напитки и десерти, защото се държи като обикновеното какао на прах.
Можете да го използвате в редица вкусни рецепти за десерти и напитки - напр. Бадемово-какаово мляко, какаов крем от фурми и конопени семена, какаов крем от какаово масло, какаово-кокосови топчета с мед и кокосово масло и много други.
Съхранение: Съхранявайте на сухо място в затворен съд.