Боровинките като важен източник на флавоноиди, витамин С и фибри са намерили широко приложение в традиционната медицина, особено за подпомагане на зрението, краткосрочната памет и метаболизма на глюкозата.
Ползи за продукта
Боровинките (Vaccinium myrtillus) са много популярно храстово растение, което произхожда от Северна Америка. Поради региона на произход и преработка, този прах от боровинки се характеризира с високо съдържание на проантоцианидини и значителна ORAC скала (скала, предназначена да измерва антиоксидантния капацитет на храната). Боровинките имат по-силни антиоксидантни свойства от повечето известни зеленчуци, плодове или подправки, което ги прави една от най-хранителните храни на разположение.
Използване
Боровинките могат да се приготвят и обработват по различни начини. Боровинката на прах е подходяща като отлична съставка в напитки, кисело мляко, смутита, сладкиши или като аромат на сладолед и кремове. 1-2 чаени лъжички дневно. Не загрявайте!
Хранителни стойности в 100 г продукт
Страна на произход
Вижте и други продукти за връзка със здравето, които са в категориите Храни, ядки, семена и сушени плодове и храни, напитки. Ако не сте сигурни за този продукт, попаднете в категорията Ядки, семена и сушени плодове.