Заешкото месо се счита за здравословно, диетично, но особено вкусно. Какви породи да изберем за разплод?

заешко

31 юли 2020 г. в 9:50 ч. Милан Гигел

Това е най-добрата сделка, която дребен собственик може да направи. Благодарение на развъждането на зайци, той може да оцени цялата трева, сено и млади, които приготвя на поляната, във фино диетично месо. Зърнените култури и храстите са само храна за моменти, когато изискват нещо повече от треви и билки от ливадни цветя.

От кои породи можете да очаквате най-висок добив? Може би генетиката ще ви помогне. Благодарение на разплода, зайците са толкова стабилни, че можете да изберете заек, така да се каже, за измерване - по отношение на размера, размера и характеристиките на месото.

Хетеротичен ефект

Вземете женски френски овен с подбрано фино месо, сдвоете го с мъжка чинчила с масивни бедра и можете да очаквате природата да удвои предимствата им. Това е регенерация на рода, причинена от хетерогенен ефект.

Пилетата са по-мощни и растат по-бързо. Това обаче се отнася само за тях - техните потомци вече ще бъдат твърде разнообразни с много по-малко ползи. Ако отглежданите парчета остареят, ще получите повече. Какви обещаващи породи ще срещнете през последните години в нашия регион?

Бургундски заек

Въпреки че зайците от тази средна порода имат темперамент, месото им е изключително крехко с тънки мускулни влакна. Кученцата растат относително бързо до тегло на трупа над 4,5 килограма. Това е здрава порода, относително устойчива с фин скелет. Така ще бъдете изненадани от пръв поглед от тайния мускул, който обгръща нежното им тяло.

Вече имам абонамент - регистрирайте се

  • неограничен достъп до съдържанието на Sme.sk, Korzar.sk и Spectator.sk и икономическия ежедневник Index
  • повече от 20-годишен архив Sme.sk
  • четене и интервюта от приложенията на TV OKO/TV SVET, Víkend и Fórum
  • неограничени дискусионни постове
  • неограничен достъп до видеоклипове и словашки филми на Sme.sk
  • налични на компютър и в приложения за Android и iPhone

Получете преглед на най-важните съобщения по имейл

Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.