RELAX - Хоби | 23.4.2011 г., 00.00, сътрудници
Топлите цветове топли, насърчават, студени успокояват. През 1903 г. професор Нилс Финсен печели Нобелова награда за ефектите си върху светлината и цвета. Човек улавя две хиляди различни нюанси на цвета с просто око. Зеленото е цветът на природата, укрепва зрението, влияе положително на мозъка, успокоява нервната система и душата. Наричаме още зеления цвят на здравето и можем да му се отдадем докрай. Дори в градината.
Салатите пият много. Особено сутрин. Снимка: Юлия Кампфова
Скелетите са храстовидни вечнозелени треви. Този вид има до триста различни подвида. Костравските мечки не променят формата и цвета си дори през зимните месеци. Туфите растат в плътни възглавнички и не позволяват на плевелите да растат. Тъмнозелените бодливи листа са ефективни в скалата и в цветното легло. Той допълва незабележимо, но подходящо дървесни растения и трайни насаждения. Идеалното място за засаждане е слънчево, с чакълеста или песъчлива пропусклива почва. Кострава расте бавно и не понася интензивни натоварвания.
Цветни салати
Преди няколко години допълнихме витамините през зимата с консервирани краставици, конфитюри и зелеви салати. Сега можете да си купите зеленчуците, които искате, дори през зимата. Качеството му поражда съмнения в много отношения. Ако имате парче допълнителна земя, опитайте да засадите собствена салата, която ще консумирате без допълнително торене и химическа обработка след прибиране на реколтата. Купете още опаковки семена от различни видове. В магазина можете да изберете и смес от различни видове от различни сортове - светло зелено, червеникаво, къдраво, захарно, ледено, римско. Салатите се ценят заради съдържанието на магнезий, желязо, фолиева киселина, витамини В, С, Е, антиоксиданти и фибри. Марулята е европейски зеленчук. Започнете да засаждате с предварително засаждане в картофи. Подреждаме растенията на тяхно място в цветното легло на около двадесет сантиметра един от друг. Можем и да сеем директно върху цветното легло, но тогава трябва да разкъсаме растенията. Те имат кратък вегетационен период, така че с подходящи грижи могат да се отглеждат до късна есен. Салатите изискват редовно поливане сутрин.
Чудовището изръмжава
Трудно е да се намери човек, който да не знае колко сърп или коприва. Ръката или кракът ви сърбят в продължение на три дни. Никой не го иска в градината, той лесно излиза извън контрол. Аз обаче държа един или два корена до оградата. Не че ми пречеше да се обезсърчавам. Това е много здрав плевел. Съдържа голямо количество желязо, протеини и витамин К. След зимата ни доставя енергия и регенерира тялото ни. Опитайте да изчистите кръвта и черния дроб с двуседмично лечение.
Събираме млади листа от коприва преди да цъфти. Вливаме ги около половин минута, изсушаваме максимум пет минути. Чаша чай три пъти на ден и тялото ви ще ви се отплати. Можете да подобрите леко горчивия вкус на чая, като добавите чаена лъжичка мед. Младите пресни листа са отлични дори вместо спанак. Ако нямате градина, вземете гумени ръкавици за пролетна разходка сред природата и откъснете този плевел на чисто място.
Какво ще кажете за спанак
Най-питателните листни зеленчуци с отличителен зелен цвят може да ви укрепят като моряшки пипер, но според най-новите изследвания те ще защитят и зрението ви. Особено за хора на възраст над петдесет години, редовната му консумация ще помогне да се защити ретината. Съдържа много витамини А, С, фолиева киселина, магнезий, калций и желязо. Най-хранителната стойност е прясна, минутна - две на пара или бързо задушена.
Поради ниското си съдържание на калории е подходящ за редуциращи диети. Дългото кипене намалява наполовина стойността на фолиевата киселина. От него приготвяме супа, бульон, рулада, омлет, кнедли или лазаня. Прясното също е отлично в салатите.
Праностики
Ако април е ярък шумен, тогава май ще бъде мрачен.
Чуро и Марек ни замразиха.
Разпети петък, дъждовен, означава жадна година.
В началото на април се напийте на сухи клони, ще има добри лекари.
Белодробна медицинска. Снимка: Юлия Кампфова
Белите дробове започват да цъфтят, когато кокичетата цъфтят. Прясно откъснат на разходка в гората, има вкус на млад грах. Подходящ е за пролетни салати. За сушене събираме vňat по време на цъфтежа. Чаят има противовъзпалителен, диуретичен ефект, помага при лечението на белодробни заболявания.