29 май 2020 г. - 12:28 ч.

супа

Обикновена супа от пресни пролетни зеленчуци. Вкусът му е много деликатен и особено подходящ за деца. Добре е във фризера винаги да имате под ръка готов бульон, за предпочитане пилешки. Тогава имаме толкова хубава супа готова веднъж или два пъти:)

Обелете младия грах от биберони. Почистваме морковите и ги нарязваме на тънки кръгчета. Запържете нарязания лук в масло на умерен пламък, добавете граха с морков и сол. Печете заедно, докато морковът омекне.

Налейте бульон и варете около 10 минути. Междувременно правим по-твърд блат за трохи от 1 яйце и 100 грама брашно. Настържете тестото на едро ренде в чиния, или можем да отидем направо във врящата супа.

Оставете трохите да се готвят за малко в супата и сервирайте.

Коментари

19 юли 2013 г. - 5:50 ч

Божествен! Дори моето окино без супа направи "вкусен" и "ммммм" с него, точно като децата:) Какво може да се направи, сладостта на морковите и свежестта на грах от градината ще получат всички:)

30 май 2015 г. - 5:36 ч

Супата е много проста и вкусна. Веднага го включих в книгата си с рецепти.:)

2 февруари 2018 г. - 5:02 ч

Отново страхотна рецепта. Просто бих поискал трик, така че трохичката да не залепва по дъската ми. Тъй като го направих от двойна доза, решетката отне известно време и част се залепи. Това може да се избегне?

13 март 2019 г. - 3:01 ч

тази супа е обичана от дъщеря ми, готвя я много често 👌🏼

1 април 2019 - 14:26

Децата ми също могат да го използват по всяко време, точно и супата гали корема:)

Сподели го

Здравейте и добре дошли в моя блог Bonvivani!

Аз съм Емилия и освен че съм любяща майка на две момчета, аз съм и страстен готвач. Искам те в Bonvivans да въведа проста и честна кухня, в която съм израснал. В живота си съм опитвал различни диети и съвременни диети. Винаги обаче ме връщаше към детството ми в кухнята. Кухнята на баба има невероятен чар и дава усещане за дом. Именно кухнята, чийто аромат мнозина ще запомнят първо. Рецептите на баба са буквално съкровище, което реших да събера, за да не бъде забравено. И така се родиха Bonvivans:)

И защо Bonvivans? Bonvivans не са бохемски удоволствия за мен. Но хората харесват баба ми. На което тя също би могла да се наслади от обикновена круша и да я оближе. Баба, която също знаеше да се направи малко храна, която да обедини цялото семейство. Въпреки че нямахме много пари, тя винаги ни правеше най-добрия празник. Обикновено и приготвено с любов.

Bonvivans ви носят честна домашна кухня, нашите класики от общи и общодостъпни суровини. Можете да го намерите в мрежата в допълнение към рецепти, редица практически съвети, техники и прости трикове. Рецептите са обяснено подробно, на тях дори начинаещ би могъл да го направи. Така че смейте:) Според Bonvivans всеки може да се научи да готви!