Авокадото става все по-популярно в нашия регион, не само поради недвусмисления си мек ядков вкус, но и заради хранителните и здравословни ползи. Много от нас го смятат за зеленчук, но в действителност това е плод. Расте на дърво, наречено Persea americana, и може да има различни форми - от крушовидна до кръгла и на цвят - от зелена до черна. Но най-важното е, че узрява добре, защото тогава наистина има най-добър вкус. Авокадото узрява само след обелване от дървото и се съхранява при стайна температура. Месото му е красиво жълто-зелено и съдържа голям кафяв куб. Авокадото се използва най-често в мексиканската кухня. Оттук идва най-популярното ястие от авокадо, което някога е - салса гуакамоле. Освен това е отличен за салати или различни намазки. Можете да го опитате и сами, ако го осолите и подправите с черен пипер. Но ако искате да експериментирате и да откриете нови комбинации от вкусове, можете да опитате една от нашите рецепти за авокадо.
- Тиквено пюре и печени гъши гърди - рецепта за приготвяне на Кухня Лидла
- ТУРЦИЯ Кухня и други удоволствия
- Сурова рулада с авокадо връх за здравословен оловрант или лакомство за посещение - Fitshaker
- Обикновено го приготвяме, но на вкус младите тиквички са и сурови, например като част от зеленчуците
- Това издърпва мазнината от линията, аспиратора и пода. Не е необходимо нищо особено, за евтини пари кухнята