Вече е добре известно, че промишлено преработените храни могат да причинят заболяване. За нас храната се превръща в много мощен инструмент, който поддържа енергията и жизнеността на човека. Да не говорим за най-малките, защото храносмилането на децата е много по-чувствително от храносмилането при възрастни. Правилният избор на храна е много важен. Интересен поглед ни дава китайският диетолог, който обръща внимание на факта, че изборът на храна трябва да зависи от сезона и региона, в който живеем.
Бременност и кърмене
Бременността и кърменето са много важни етапи в живота на майката и бебето. Един от ключовите аспекти, които тези фази влияят, е качественото хранене. По време на бременност това засяга не само развитието на плода, но и човешкото здраве до зряла възраст. По време на кърменето дори изискванията на организма за правилно хранене може да са дори по-високи, отколкото по време на бременност. В допълнение към разнообразното меню е необходимо да се вземе предвид и качеството на храната.
Качество и смилаемост на храната
Точно както по време на бременност и по време на кърмене, храната трябва да бъде лесно смилаема и балансирана на вкус. Ако жената може да кърми - което е най-добрият сценарий, храненето преминава през кърмата към бебето, точно както по време на бременност чрез кръв. Ето защо е много важно да запомните, че храната/храните са лесно смилаеми.
Първата храна за бебета
Независимо дали бебетата са на кърма или адаптирано мляко, време е за първите храни. За да се подготви тялото на бебето за тази промяна, първата обща диета трябва да бъде максимално подобна на кърмата, както по отношение на консистенцията, така и на енергийното въздействие. Много е важно първата обща диета да се състои от първа варена неутрална храна със затоплящ ефект.
Детското храносмилане е чувствително
Важна част от грижата за здравето и благосъстоянието на децата е правилно хранене. Разбира се, недохранването може да причини проблеми и заболявания, но много малки и големи деца страдат от недохранване. Така може да настъпи „застой“ на храната - т.е. детето е претоварено с друго хранене, преди да може да обработи правилно изядената преди това храна.
Традиционна бебешка храна
Децата много често са разглезени и подкрепени в апетита си към сладки храни. Например такива банани, които образуват обичайната адаптирано мляко - изобщо не вземаме предвид, че те не принадлежат към естествената ни диета и не бива да го предоставяме на детето всеки ден. Всъщност от развитието на транспорта и международния транспорт класическата ни детска храна като морковена каша и чай от копър е заменена от банани и портокалов сок.
Както при диетата за възрастни, препоръчвам да се предпочитат домашните сезонни плодове, които ще осигурят на детето точно това, от което се нуждае в даден период от годината. Съвършено добре е да посегнете към доказана ябълка.
Ако децата се хранят с качествена и балансирана диета от самото начало, те развиват усещане кое е добро за тях и кое не. Енергийно балансираните и неутрални ястия формират основата за по-късно здравословни хранителни навици.