Картофи, майорана, сирене (eidam, синьо сирене)
Сложете олио върху тиган, загрейте и поставете настърганите картофи върху едро ренде. Поръсете с майорана. Оставете да се запържи за около 3-4 минути, след това обърнете и поръсете отново с майорана и сирене (ако сложа синьото сирене, няма да осолявам картофите прекалено много. Посолете ейдама). Печете отново 3-4 минути, преди сиренето да се разтопи и картофите да омекнат. Сервира се с магазинна салата. Тя е вкусна и особено прилеп за страхотна вечеря. Много популярен при нас.
Гъби, яйца, олио, суровини за три опаковки (яйца, брашно, галета)
Първо ще направя яйце. Запържете лука в малко мазнина, добавете бутчетата гъби и след пържене разбъркайте две яйца. Да посолим. Междувременно вече приготвих гъби, които обелваме и изрязваме бутчетата. Напълнете с гъби и увийте в три опаковки. За нас е хубаво ... вкусно.
Състав: Спанак, бекон, твърдо сирене За палачинки: яйце, брашно, мляко, сол
Готвим спанак, както сме свикнали. Пържим класически палачинки. Поставяме усукани палачинки, пълни със спанак, една до друга в съд за печене, изтрит със спанак. Оставете го да се пече във фурната, така че сиренето да ни направи хубава златиста коричка.
БЕЛИЦА - 35 dkg грубо брашно, 12-15dkg захар, 1 бакпулвер, 12dkg разтопена Hera, 2 яйца, 2 супени лъжици олио, 3/4 чаша мляко, щипка сол. ПОЛУРОСТ - 18dkg масло или Hery, 4 супени лъжици ром, 3 супени лъжици гореща вода, 20-25dkg пудра захар, 4 dkg какао.
БЯСТО - смесете брашно, захар, PDP и сол, добавете други "мокри" съставки и разбъркайте. Изсипете върху намазнена и набрашнена тава за печене и печете до порозовяване. След като изпечете с другия край на дървената лъжица, разбъркайте целия кок "бута".
ЛЕД - Разтворете маслото, рома и водата и добавете захар, смесена с какао. Готвим до връзката.
Оставете глазурата да се охлади за известно време и след това залейте десерта. Доста постепенно от средата, така че черешката да попадне във всички дупки. оставете да се втвърди и сервирайте.
Този кок е ужасно много добър и най-важното - СУПЕР БЪРЗО и подходящ за неочаквани посещения (повечето от нас все още имат всички съставки вкъщи).
200 г полуфабрикат брашно, 4 яйца, 150 г брашно захар, 4 супени лъжици топла до гореща вода. На повърхността: 1 мармалад или конфитюр, около 1,5 опаковки бисквити, ром + вода (приблизително 1 dcl в съотношение 1: 1), шоколадова глазура (или шоколад за готвене + парче 100% мазнина). Крем: 1 Salko, 1 извара и кубче масло (предпочитам да използвам Zl.Hanou или подобни масла) За печене: мазнина и дебело брашно за изливане на чинията или хартия за печене.
След като чаках посещение, опитах тази рецепта. И беше толкова добре, че посетителите не само се връщаха за съкращенията:-)). Въпреки че може да изглежда сложно, тези съкращения са прости.
Най-добре е да направите карамел предния ден. Поставете цялата неотворена кутия със сладко кондензирано мляко във вода и варете около 2 часа (добавете вода, така че кутията да кипи под вода), след което я оставете да се охлади в същата вода. Отворете охладени и разбийте с масло и извара.
Или: 1 варен салко + 1 пудинг от масло и карамел от 400 мл мляко без захар.
Разбийте жълтъците със захар и добавете вода с лъжици. След това разбъркайте брашното, накрая белтъците. Внимателно смесваме всичко и разстиламе върху изтрит и изпразнен лист за печене или върху хартия за печене и печем. ИЛИ той може да използва любимата си рецепта за корпус от филийки или сладкиши.
Поръсете охладения корпус по-силно с конфитюр или сладко, поставете пандишпановите торти, които накиснахме във вода с ром (1: 1). След това поръсете с карамелен крем и залейте с шоколадова глазура. Ако искате да имате двуцветна повърхност, и аз, и аз използваме вилицата, за да направим вълни до крема, за да го свържем.
Прибираме го в хладилника и го съхраняваме добре:-). Мда.
Добър вкус !
masiko (каквото и да е, филийки, парчета .), малко олио, половин чаша горчица Kremza (забравих да добавя малка), но ако работите за голямо семейство, можете дори цялото или малко, или голямо, в зависимост от както ви харесва, 2 големи лука, 1 чукче чесън, сол и черен пипер.
Който има филийките, почукайте, защото аз имах парченца, така че не направих нищо с тях. Поставете месото в купа, добавете сол, черен пипер, залейте горчица, смесена с малко количество масло и поставете голям слой нарязан лук и чесън. Натовареното по този начин месо се оставя натоварено за една нощ. На следващия ден се пържи дълбоко, след това се изсипва и се слага във фурната, първо се покрива и след това се оставя да се пържи.
Когато месото е меко, то може да победи, невероятно какво може да направи само горчицата.
1/2 кг обикновено брашно, 250 мл хладко мляко, 1 яйчен жълтък, 40 г грис захар, 50 г масло, щипка сол, 1 ванилова захар и 1 кубче мая (мая) за намазване: парче масло и чаена лъжичка ром
От тези съставки правим тестото на ръка или в домашна пекарна. Оставете тестото да втаса за 1/2 час, след което разделете тестото на парчета и разточете чиния, от която с чаша изрязваме колелата. Поставете конфитюр или конфитюр върху половината колела и покрийте с другото колело. Наистина натискаме ръбовете с пръсти.
Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене или изтрит, оставете го да втаса още 20 минути, преди да го поставите във фурната и след това печете на 170 С за около 13 минути.
Веднага след изваждането от фурната се поръсва с разтопено масло с една чаена лъжичка ром и захар.
ТЕСТО: 250 ml хладко мляко, 1 цяло яйце, 2dkg масло, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица свинска мас, 2 супени лъжици ром, 250 g полугрубо брашно, 250 g обикновено брашно (може да бъде само 500 g полу- грубо брашно), 100 г захар, 2 чаени лъжички суха мая, лимонова кора, 1 ванилова захар. около 1 см дебело парче масло за последващо размазване на разточено тесто, 1 яйце за намазване ПУДИНКА: 400 мл мляко, 1 плик ванилов пудинг, 1 ванилова захар ЗА ДЕКОРАЦИЯ: консервирани мандарини, но можете да използвате и праскови, сливи. какво кой харесва
Рецептата за тестото е "моя", това е универсално втасало тесто, но аз разгледах идеята за тези страхотни бързи торти на уебсайта на Lenka Lenka на www.mamincinyrecepty.cz.
Първо загрейте свинската мас и маслото в масло и оставете да се охлади. След това изсипете тази смес в хладко мляко, добавете яйца и добавете ром. След това поставяме суровините в матрицата в дадения ред. Включваме програма No6 - тесто.
Така 15 минути преди края на програмата ще приготвим пудинга, за да не се бавим излишно, като го охлаждаме. Смесете един ванилов пудинг с ванилова захар в 200 мл мляко. Ще запазим още 200мл на ел. загрейте печката до No4 и като започне да пуши, добавете към нея мляко и крем и разбъркайте старателно, докато кремът се сгъсти. Тази доза просто ми даде всички сладкиши и плътността беше точно.
Когато тестото е готово, ще го разточим на набрашнен точилка и ще го разточим на палачинка около 30х50 см или каквото ви се струва.;-) Намажете палачинката с топло масло и я заплетете като щрудел от по-дългата страна (аз също се опитах да разделя тестото на две по-малки палачинки, намазах с масло и филийка. Колелата са по-хубави, кексчетата са малко по-малки по размер, но те стават по-големи при печене и са точно както трябва и не толкова големи, колкото една от палачинките и имах 41 от тях - вижте торти с извара и сладко). След това изрязваме с нож колела с дебелина около 1 см (охлюви), които поставяме върху лист за печене, застлан с хартия за печене (аз все още пека хартията с мехлем). Поставете с пръсти дупка във всеки охлюв и го напълнете с пудинг, намажете разбито яйце и накрая украсете с мандарина. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C до златисто. Поръсете още топли пити с пудра захар.
От тази партида имах 26 парчета торта, 8 см в диаметър.
СЪВЕТ: Поставете сладкишите върху хартията за печене, по-отдалечени, защото те печелят много по време на печенето и ми се случи да се присъединят към мен.:-D Разделно мина добре, но те не бяха толкова красиво кръгли, както трябва.:-Д
Не пропускайте да опитате, защото наистина е хубаво, че наистина правите цялото тесто и не се налага да изрязвате с колелца.:-Д
РАЗРЕЗВАМЕ КАРТОФИ НА КОЛЕЛА (приблизително 0,5 см) ПОСТАВЯМ В ЧЕШИЦАТА, РАЗПРОСТАВАМ С ГРИЛОВИ ПОДПИСКИ, СОЛ И ДОБАВЯМ МАЛКО МАСЛО НА ВСИЧКИ.
НАРЕЖЕТЕ НАДЕНИЦАТА НА КОЛЕЛАТА, И СЛЕД ТОВА ДАВАМ ВСИЧКО НА ШПАТУЛА (парче картоф + наденица + лук + бекон + пипер на кубчета) ПЕЧЕМ НАД 45 МИНИ В ФУРНАТА. ДОБЪР ВКУС:-))))
кайма, поне три вида салам (давам: шунка 20dkg, салам със зеленчуци 20dkg и бекон 15 dkg), червен и жълт пипер синьо сирене горчица и понякога добавям наденица
Опитайте каймата, както сте свикнали. Добавям кроасан, малко напоен с мляко (сега съм опитвал галета вместо кроасан и бих казал, че е по-добре!), Две яйца, малък ситно нарязан лук, чесън подправки барбекю и сол.
Разпределете готовото месо върху алуминиево фолио, намазано с олио (приблизително 1 см), поръсете с горчица и поставете салам, шунка, бекон, чушки и синьо сирене.
Завийте, поставете върху лист за печене, покрийте с вода и изпечете. Преди печене разкъсайте фолиото отгоре и оставете повърхността да стане златиста.
Когато печете, не забравяйте да сипете.
Или можете да го приберете в хладилника готов на следващия ден, като мен (в този случай, но не го изливайте веднага, а когато го поставите във фурната на следващия ден).
Ще добавя готовата снимка утре следобед. Приготвям това руло в хладилника предния ден.
Кнедли, кетчуп, лук, нарязано сирене, салам (младши, диетичен и др.) Сол, черен пипер. Hl. брашно, яйца и галета за тризнаци, клечки за зъби.
Стигнах до рецептата преди около 5 години, приятел ме остави да позная какво ядох - от какво е направена. Не предположих. Много други хора се караха, никой не разпозна кнедли. Опитайте се също да изненадате:-D Страхотно използване на остатъци и по-стари кнедли.
Нарежете кнедла на по-слаби кръгове, втрийте малко кетчуп върху всеки кръг от едната страна. Поставете парче сирене, колело лук, колело или две сирене салам върху разстланото по този начин колело и го покрийте с второ намазнено колело кнедли. Свързваме се с клечки за зъби, увиваме ги класически в три опаковки, аз ги увих два пъти и извадих клечките за зъби преди пържене. Пържете или във фритюрник, или с по-голямо количество олио. Добавих пържени картофи като гарнитура, но е доста богата, така че дори достатъчно е достатъчно.
За около 20 бр .: 0,5 литра вода, 6 супени лъжици олио, сол или някаква растителност на вкус, 0,25 литра груб грис, пушен (поне 20 dkg) - и в идеалния случай тефлонов гювеч, но не е необходим.
Оставете водата да заври с олио и сол. Изтеглете до най-слабия пламък и добавете грис - при непрекъснато бъркане. Продължете да бъркате, докато се образува еднородна топка (2-3 минути), която не полепва по съдовете (просто - основно тесто: о)). Запържете ситно нарязано пушено месо в тиган и разбъркайте в тестото. След това използваме голяма лъжица, за да изрежем кнедлите, които пържим набързо - за предпочитане върху ароматна пушена мазнина - и леко запрашаваме с черен пипер. Или не смесвайте пушено месо в тестото, а го изсипете върху кнедли Сервирайте с кисело зеле!
Не отнема четвърт час (ако зелето се приготвя предварително) и е чудесно удоволствие.
Ако някой се интересува, ще добавя снимка на процедурата.
НЕОБХОДИМИ ДОБАВКИ
1 извара, 2 яйца, 150 - 200 г гатай (или други колбаси), 2-4 скилидки чесън, 1PL вегетация или други подправки (в зависимост от това, което имате у дома), сол, черен пипер, галета, масло за пържене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Смесете всичко, с изключение на галетата (настъргвам грубо салам), уплътнете с галета, така че тестото да е точно. Изрежете баничките с лъжица, завийте в галета и изпържете.
Работи добре с "тесто", не залепва много. Обичаме тези мълниеносни разузнавачи вкъщи, но винаги ги яжте за мен. и дори нямах време да снимам.
Перфектно с пера, но и с хляб или салата.
4-5 варени картофа-най-добре от предния ден, 600гр. обикновено брашно, 1 кубче мая или 1 торба сушена мая чаена лъжичка сол около 200 мл хладка вода,
СМЛЕТЕ КАРТОФИ - СВАРЕНИ, ОХЛАДЕНИ, ДОБАВЕТЕ БРАШНО, СОЛ, ВОДА И КВАСА, ИЛИ СУШЕНИ КВАСЛИ В ЧАШКАТА. ПРАВИЛНАТА ОБРАБОТКА И ОСТАВЕТЕ НА ГОРЕЩОТО МЯСТО, ЗА ДА ПОСТАВЕТЕ ИЗМЕРЕНАТА РОЛКА, ДА СЪЗДАДЕТЕ МАЛКИ ЧАНТИ СЪЩО ЗА РАЗМЕРА НА ПАЛМАТА ПЛОДОВИ ЧАНТИ ПРЕДИ ПЕЧЕНЕ НА ВОДА ИЛИ ВОДА С МЛЯКО ПРЕДИ ПЕЧЕНЕ. ПЕЧЕНЕ НА ТЕХНИЧЕСКА ХАРТИЯ - В ЗАГРЯТА ФУРНА НА 190 СТЕПЕНИ ОКОЛНО 15 МИНУТИ - ДО ЗЛАТО.
ВЪЗМОЖНОСТ Е ИЗПОЛЗВАНЕ И НЕ ИЗПОЛЗВАНЕ НА КАРТОФИ ОТ ПРЕДИШНИЯ ДЕН, НЕ САМО БОМБА, НО Е ПО-ВЪЗДУШНО И ПО-ЗДРАВО ОТ КЛАСИЧЕСКИ РОЛКИ. ДЕЦАТА ГИ ОБИЧАТ СЪС САЛОМА, СИРЕНЕ И КИТАЙСКО ЗЕЛЕ. ПОЛУЧИХ РЕЦЕПТА ОТ МЕСТНИЯ ПРИЯТЕЛ, НЕ ЗНАМ ПРОИЗХОДА.
Наденички, кетчуп, 1-2 лука, 1 тъмна бира, 20-30dkg сирена тухла, пълномаслена горчица
Нарязваме колбасите, не ги режем докрай, те трябва да бъдат направени като джоб, отваряме джоба с пръсти, вътре слагаме пълномаслена горчица с лъжица при печене. След като приготвим всички сандвичи, слагаме кетчуп върху тях, аз го правя така, че сандвичите да са сякаш покрити с кетчуп. В крайна сметка сипвам бира, нарязвам лука отгоре, харесва ни, кодът не трябва, така че не го дава, и го пъхнете във фурната. Печете непокрито за около 40-50 минути на 180st. Сервирайте с хляб и наистина е хубаво нещо.
За 4 души: 8 картофа, 2 чушки, 2 лука, 1 чушка чесън, 12 гъби, 1 наденица (у нас влашки, заедно с гъби пускат много сок, което е желателно), 1-2 пилешки котлети, сирене. (или какво друго може да се намери у дома, в зависимост от сезона и вашия собствен вкус), или още повече, няма да остане така или иначе
По-сочни и твърди версии на любимата ни печена храна (понякога пека на лист за печене):
1. Нарежете всичко на по-малки парчета, посолете, подправете, намажете с масло.
2. Отлепете 4 парчета с големината на тава за печене от рулото фолио.
3. Разделете всички съставки с изключение на сиренето на опаковки, картофи надолу, месо нагоре.
4. Откъснете още 4 парчета фолио, увийте опаковките отгоре и прехвърлете в лист за печене.
5. Печете на 180-200 градуса за около 3/4 часа, докато съдържанието се изпече красиво и омекне.
6. Разкрийте горните парчета фолио, поставете филийките сирене и печете за кратко.
хляб, яйца, салам, сирене, сол, олио и всякакви зеленчуци
Нарежете маслото от филийките хляб. Изгорете олиото, сложете хляба и потупайте яйцето вътре. Добавете сол, поставете салам, направете сиренето последователно и запържете. Не пържете рязко, за да могат яйцата да се изпържат. за възможностите и вкусовете на вечерящите. Трябва ни само един тост на човек. Много е богат. Мъжът обича бира. деликатес.
рула, салам от луканка или шунка, твърдо сирене, (обикновено брашно, яйце, галета) за три опаковки, масло за пържене.
нарязваме кроасана на кръгчета и шиш на клечка с наденица или салам и сирене, увиваме в три опаковки и пържим, сервираме с картофи и зъбен камък. Много е добре и особено бързо
филийки хляб, топено сирене и всичко, което обичаме:-)))) салам, твърдо сирене, царевица, лук, чесън.
нарисувайте филийка хляб с тънък слой масло и разтопено сирене, след това сложете това, което ни харесва, и изпечете на тава за печене във фурната (на снимката топено сирене, мор. пушено и твърдо сирене) Моите деца го обичат:-)) )
бутер тесто, обикновен салам, зеле, яйце, кимион, различни подправки (както кой какво харесва)
нарязан на кубчета салам, зеле, подправки --- смесете всичко и след това поставете сместа върху навитото бутер тесто
Състав: 1 картоф, сол, 5 dkg хери, 2 dcl мляко, cub кубчета мая, приблизително 50 dkg hl. брашно
Изстържете картофите, нарежете ги и ги сварете в подсолена вода, не изливайте вода. Тогава ще оставим Хера да се разтвори.
Изсипете студено мляко, горещи картофи и вода, мая и чаена лъжичка захар в блендера и разбъркайте. Изсипете сместа в купа с брашно и обработете в меко тесто като кнедли и оставете да втаса.
Поставяме втасалото тесто върху точилка, разточваме го на половината плоча с чаша колела, разстиламе обиколката с вода, натрупваме пълнеж в средата на колелата, плъзгаме другата половина от тестото и отрязваме колелата с чаша. Оставете го да почине известно време и след това запържете.
Плънки: Пасирайте варени картофи + пържен лук + наденица + сол + пипер
Пресни ябълки
Извара + захар + стафиди
Конфитюр
Днес го напълних с бъркани яйца с английски лук и сирене
Доколкото нямахме пълнеж, изпържих плитките и поръсих с канелена захар
4-5 варени картофи (в корите им), 10dk синьо сирене (може и повече), 15dk шунка салам, 1 яйце, 1 чаша сметана, сол, черен пипер, кимион.
Нарежете варени картофи на кръгчета, поставете в съд за печене, сол, черен пипер, запържете. След това поставете нарязания салам от шунка върху картофите и поръсете със синьо сирене. В купа намажете яйца със сметана и залейте този картоф! Печем около 15 минути. ДОБЪР ВКУС.:ОТНОСНО)
150g шунка 150g eidam 4 яйца 3-4 скилидки чесън (можете да сложите и чеснова паста) масло, черен пипер, малко подправки на скара на вкус или кой харесва, добавих и сух лук към по-възрастния хляб
нарежете шунката на малки кубчета (оставих нарязана шунка в хладилника, така че я нарязах тук и нямаше значение), настържете сиренето, добавете яйца, чесън според това кой обича да подправя с подправките. Разбъркайте добре. боядисвайте с приготвената смес и я оставете да се запържи с нагорещено олио от тази страна. Когато хлябът премине през тигана, внимателно го обърнете и изпържете от другата страна. Когато е препечен от другата палатка, извадете го на хартия салфетка, която изсмуква излишните мазнини.
3/4 кг лук, 10 dkg твърдо сирене, 10 dkg наденица, 3 цели яйца, олио или свинска мас, босилек, сол и черен пипер на вкус, 1 x бутер тесто.
Нарежете лука и го оставете да се глазира върху свинска мас или масло. После към нея
смесете нарязания колбас, настърганото сирене, добавете яйцата и подправете.
Разточете бутер тестото в изтритата по-малка чиния, направете краищата
и разнесете смесената смес по цялата повърхност.
Печете в предварително загрята фурна на 180 - 200 градуса.
диаметърът на формата е 30 cm