Zdravie A Lekárske Video: Siempre hay una amiga que te deja abandonada @marko @nangelmenez (февруари 2021)

quesadilla

Време за приготвяне: 25 минути

Продължителност: 20 минути

състав:

За вафли от сладки картофи:

  • 1 15 унции. може да са органични неподсладени сладки картофени пюрета
  • 3/4 чаша брашно от киноа
  • 1/2 чаша неподсладено бадемово мляко
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици ленени семена
  • 1 чаена лъжичка кокосово масло
  • 1 супена лъжица семена от чиа
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка суха мащерка
  • Щипка сол
  • Спрей за печене

За говеждо пълнене:

  • 8 унции. постно говеждо месо
  • 1 голям шалот, нарязан на кубчета
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 чаена лъжичка течни аминокиселини
  • 1 чаена лъжичка раска
  • Щипка подправка

  • 1 чаша листа пресен спанак
  • 1 чаша настъргана моцарела с ниско съдържание на мазнини
  • 1/2 чаша пресен нарязан кориандър (или магданоз)

За потапяне в крем:

  • 3/4 чаша обезмаслено 0% гръцко кисело мляко
  • 1 супена лъжица чили сос (Sriracha) или на вкус
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 1 чаена лъжичка течна аминокиселина
  • Щипка подправка

Подготовка:

Загрейте фурната до 375 ° F.

Добавете: 1 15oz към смесителя с висока производителност. може да бъде органично неподсладено сладко картофено пюре, 3/4 чаши брашно от киноа, 1/2 чаши неподсладено бадемово мляко, 1 яйце, 2 супени лъжици лен, 1 чаена лъжичка кокосово масло, 1 чаена лъжичка чаени семена, 1 чаена лъжичка соя за печене, 1 чаена чаена лъжичка суха мащерка и щипка сол. Разбъркайте, докато се увие и изглади. Прибирайте.

Кубчета от 1 шалот и смлени 2 скилидки чесън.

Загрейте незалепващ тиган на умерен огън. Добавете 8 унции. смляно говеждо месо, шалот, чесън, 1 супена лъжица течни амини, 1 чаена лъжичка домат и щипка пипер на тиган. Говеждо, докато стане две трети от вареното тесто, разделете го отделно с лъжица. Включете котлона на средно ниско и оставете говеждото да продължи да се готви бавно, докато приготвяте вафлите.

Загрейте машината за вафли съгласно инструкциите на опаковката. Напръскайте вафлената ютия със спрей за готвене.

Изсипете половината от вафленото тесто във формата, като готвите на порции. Вафлите ще са от тънката страна. Обърнете внимание на телешката смес, докато вафлите се готвят.

Гответе вафлените квадратчета според инструкциите върху вафлена ютия или за 4-5 минути. Извадете сготвената тава за вафли и я поставете върху тавата за печене. Подправете втората вафла.

Нарежете всяка вафла на четвъртинки. Две вафлени квадратчета образуват една кесадила.

Поставете няколко листа спанак, четвърт телешко филе, 1/4 чаша нискомаслена смляна моцарела и нарязан кориандър върху четири отделни четвърти вафли. Първо всяка кесадила с още една четвърт вафла.

Печете вафлените кесадии за 2-3 минути или докато сиренето се разтопи.

Докато готвачът кесадила, гмуркайте се. Добавете в купата: 3/4 чаша гръцко кисело мляко, 1 супена лъжица Sriracha (или аромат), 2 чаени лъжички пресен сок от лайм, 1 чаена лъжичка течна аминокиселина и щипка пипер. Разбъркайте с вилица, докато всичко се смеси.

Сервирайте всяка кесадила с обилно сладко и потопете пресни билки!

(1/4 от рецептата): Калории: 517, 9, протеини: 32,8 g, въглехидрати: 47,2 g, диетични фибри: 7,312 g, обща захар: 8,485 g, обща мазнина: 22 g, наситени мазнини: Холестерол: 100,7 mg, калций: 414, 1 mg, желязо: 5, 636 mg, магнезий: 87, 8 mg, калий: 838, 7 mg, натрий: 1034 mg