Със сигурност и вие знаете много митове и лъжи за здравето и човешкото тяло, за инфекциите и лечението на заболявания, за секса, бременността, храната или децата. „Не поглъщайте дъвки, защото тя ще остане в стомаха ви дълги години“, предупреждават ни майките. „Сложете шапката си, губите най-много топлина над главата си“, повдига предупредително пръстът. „Мъжете с големи крака имат голям петел“, съветва приятелката ми приятелите си, за да може по-добре да избере бъдещия си партньор. Около нас има много митове, предразсъдъци и подобни лъжи, но огромното мнозинство е глупост или дори абсолютен парадокс. Каква е истината? Какво важи?
Новостта „Не поглъщайте дъвки“ е точно за такива митове, които влизат в ушите ни всеки ден. Авторите Carroll и Vreeman са здравни специалисти и много ефективно комбинират сериозни изследвания с британски хумор, за да разсеят тези митове и да ги изведат на правилното ниво. Повече от 80 практически и интересни теми, които засягат всеки от нас.
Неразрушима дъвка?!
Например споменатата дъвка. Преди време статията „Дъвката е полезна, но не я поглъщайте.“ Разпространена в интернет. Статията изброява други стимулиращи и полезни ефекти на дъвка и завършва с думите: „За какво да внимавате: Не преглъщайте! Твърди се, че са необходими средно седем години, за да се разпадне в стомаха. “Думата„ предполага се “вече показва как се разпространяват митовете и полуистините. Авторите на книгата „Не поглъщайте дъвки“ направиха преглед на наличните изследвания, откриха състава на дъвката и провериха нейната усвояемост. Основата на дъвката - гумен елемент, подсладители, ароматизанти и аромат - е абсолютно несмилаема.
Това е смес от еластомери, мазнини, емулгатори и восъци (клинкерът ви свършва, нали?). Стомахът наистина не е в състояние да обработва дъвки като другите храни. Захарта и подсладителите се абсорбират, но стомашният сок е кратък за изкуствените остатъци. Храносмилателната система обаче има и други начини да се справи със съдържанието на червата. Дъвченето на дъвка обикновено завършва за ден-два в тоалетна мисия, изгонена от перисталтични движения на червата.
Заключение? Авторите не препоръчват да поглъщате цялата дъвка, но ако ви се случи, нищо не се случва. Определено обаче няма да остане в стомаха ви седем години, дори седем дни.
Тъмната урина? Бъдете внимателни, ниски течности
Книгата „Не поглъщайте дъвка!“ Е ясно разделена на шест части - митове за човешкото тяло, болести, пол, деца, лъжи за една и напитки и митове, които предизвикват спорове или дискусии. Например, често предупреждение, че урината трябва да бъде почти чиста. Светложълт или дори прозрачен, а ако е по-тъмен, вероятно сте дехидратирани, предупреждават "експерти". Това е любима полуистина.
Ако има по-малко урина, тя също е по-тъмна. Когато тялото трябва да задържи повече течност, ще уринирате по-малко и урината ще бъде по-тъмна. Цветът на урината зависи от нейната осмолалност, която е показател, обясняващ количеството вещества, разтворени в течността. Ако повече вещества се разтварят в даден обем урина, урината е по-концентрирана и следователно по-тъмна.
Осмоларността на нормалната урина обаче може да е различна за всеки. Авторите цитират няколко теста и измервания, за да заключат: „доста често нормалната урина на здрав, правилно хидратиран човек е много жълта“.
Голям крак = голям петел?
В книгата „Не поглъщайте дъвка!“ Ще намерите редица интересни квазипроблеми, които може да смятате за верни, и въпреки това това е полуистина или абсолютна лъжа. Някои митове наистина са сериозно разследвани и доказателствата са опровергани.
Изследвания, тестове и особено рандомизирани, контролирани проучвания, което е най-добрият (и най-сигурният) начин да се докаже нещо.
Никой участник в изследването не знае точно какво се определя, по какъв начин и от какво, така че достоверността на такъв тест е абсолютна.
Авторите са най-загрижени, че когато митът бъде разсеян от голямо, рандомизирано и контролирано проучване, хората продължават да вярват в мита.
"Това са разочароващи ситуации, защото е решено - обширни изследвания показват, че митът е лъжа, но хората все още не го приемат."
- Мъжете с големи крака имат наистина голям петел?
- Използваме само 10% от капацитета на мозъка си?
- Наистина си съсипваме очите, като четем на тъмно или дори на тъмно?
- И ние губим по-голямата част от телесната си топлина с непокритата глава?
Интересувахте ли се от тези и други митове, полуистини и абсолютни лъжи, с които сте контактували? Прочетете за тях в специален откъс от книгата "Не поглъщайте дъвки!"