Расте в Хималаите, вкусът му наподобява боровинки, а формата му е червени стафиди, това е Годжи, иначе наричан китайски цариградско грозде.

От хранителна гледна точка Годжи са може би най-ценният плод на планетата. Те съдържат 18 вида аминокиселини и до 21 микроелемента (като цинк, желязо, мед, калций, селен, фосфор и германий).

годжи

Също така съдържа витамини С, В1, В2, В6 и Е.

Този китайски плод е богат и на антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали, които карат организма да старее и помагат за създаването на ракови клетки.

Годжи е просто еликсирът на живота.

Характеристики на Goji:

  • стимулира производството на червени и бели кръвни клетки
  • предпазва чернодробните клетки срещу определени химикали
  • има благоприятен ефект върху дейността на червата
  • подобрява метаболизма на мазнините
  • укрепва имунната система
  • подобрява зрението и паметта
  • предотвратява развитието на различни кожни заболявания
  • помага и срещу псориазис.

Как да консумираме Годжи?

Годжи бери се консумират пресни и сушени. От вас зависи какво ще ви подхожда по-добре. Можете да приготвите чай, плодов коктейл от Годжи или да го добавите към кисело мляко, люспи или дори кейкове вместо стафиди. Препоръчителното количество Годжи на ден е 5 грама.