Познаваме сусама под различни форми. Жълто и бяло, но черното вече изглежда най-вълшебно. И именно той от всякакъв вид има най-благотворно въздействие върху човешкото тяло. Освен това украсява всяко ястие или салата по нетрадиционен и "готин" начин. Тъй като черното е модерно и върви добре с всичко в чиния.
Черен сусам е тук от началото на света
Растенията са много по-дълги от хората по света и това важи и за черния сусам. Първите споменавания за неговото използване и положителни ефекти могат да бъдат намерени в най-старите писания, в индуски легенди, които идват от Индия. Следи от него са открити и в египетски гробници. Тук някои източници дори заявяват, че това е семето на безсмъртието и въпреки че по принцип това е легенда, ясно е, че консумацията на тази култура може значително да удължи живота.
Тайната е в композицията
Природата успя да смеси целия комплекс от витамини и минерали в малко семе от черен сусам. Това всъщност е мини мултивитамин, който се състои от 25% протеини, 50% здравословни масла и 16% въглехидрати. Около 9% е за фибри. Освен това има най-много витамин Е от всички растения. Този витамин е мощен антиоксидант и се бори с рака. Неутрализира свободните радикали директно в клетъчните стени. Това е една от причините, поради които използването му се приписва на свойства като изглаждане на бръчки или дори спиране на побеляването на косата.
Здравословен от сърцевината до кожата
Черният сусам съдържа много витамини от група В, витамини А, D, С, най-много минерали са цинк, селен, фосфор, желязо и мед или магнезий. Семената е добре да се консумират цели, белени. Тъй като съдържат до 60% повече калций, отколкото след обстрела. Разбира се, съкровищата в сусама са под кожата. Следователно е необходимо семето да се дъвче добре. Ако обаче спазвате правилото, че всяка хапка трябва да се изяде двадесет пъти, можете също да извлечете всичко необходимо от черен сусам.
Чаена лъжичка всеки ден
Можете да ядете сусам всеки ден. Но нищо не трябва да се преувеличава. За положителни ефекти са достатъчни няколко зърна на ден, най-много чаена лъжичка. Това количество ще подобри костната плътност, ще понижи кръвното налягане, ще подобри функционирането на бъбреците на черния дроб и белите дробове. Той е чудесен за борба с умората и анемията. Той значително подпомага храносмилането, ускорява метаболизма, предотвратява рака и поддържа имунитета и цялостните защитни сили на организма. Има детоксикиращ ефект върху тялото и релаксиращ ефект върху психиката.
Тя ще украси всяко ястие
Вкусът на черния сусам се различава от своите братя само по по-изразения си вкус, което показва неговия по-силен ефект. Черният сусам е чудесен за дегустация на каквото и да било. Можете да го украсите със салата или дори тестени изделия, не е проблем да го сложите дори върху сладолед, супа, намазки или дори кисело мляко. Като алтернатива, оставете няколко зърна, за да украсите чинията. Ще видите, че черното в гастрономията е интересно.