гастро

Повече от 5 години организираме редица курсове за готвене, семинари и презентации в Gastroštúdium Prešov. Ние следваме световните тенденции, измисляме нови продукти, иновации и технологии. Курсовете станаха популярни сред много клиенти, които се връщат при нас редовно и с удоволствие. Поради по-добрата достъпност за клиенти от други части на Словакия, решихме да отворим втория си гастро студио в Ново Место над Вахом.

Гастро студио Bidfood - място, където се организираме професионални семинари, лекции, презентации на продукти и интерактивно готвене (семинари), е фокусиран върху съвременните тенденции в гастрономията. Те са предназначени за нашите клиенти, професионалната общественост, както и за служителите.

Професионален екип от готвачи е съставен от личности, чиито синдикати са специализирани един за друг. Те имат богат опит от международни кулинарни състезания, както и ежедневна практика в най-добрите словашки и чуждестранни ресторанти или в институционалната гастрономия. Благодарение на това нашият екип от готвачи може да приложи нови тенденции на практика и да подходи към съставките практически от гледна точка на обикновените готвачи. В същото време от собствения си опит те познават реакциите на реални клиенти - гости на ресторанта.
Нашите колеги кулинари от чужбина, например от Чехия, Италия или Нова Зеландия, често приемат покани за курса.

Мобилните елементи позволяват бързо да се трансформира гастро-студиото в пространство за практически курсове - семинари, където участниците могат да готвят за себе си под наблюдението на опитни преподаватели. Сградата разполага и с необходимите цялостни професионални кухненски съоръжения.