Отличен деликатес, който можете да приготвите за Коледа например и да подарите за ядене.
Съставки
Приближаване
Изсипете фъстъците върху лист за печене и поставете във фурна, загрята до 170 ° C за 10 минути.
Запържете сусама на сух тиган, докато придобие красив златист цвят (около 7 минути).
Нарежете охладените фъстъци грубо с остър нож.
В гювеч с грубо дъно комбинирайте захар, сироп, сол и вода. Оставете сместа да заври, без да разбърквате и варете на слаб огън, покрито около 13 минути. Сиропът ще бъде готов, когато образува тънка мацка, която изтича от лъжица.
Междувременно разтопете кокосовото масло и го втрийте в дълбока чиния (20х20 см) и нанесете маслото върху силиконова кухненска шпатула.
В готовия сироп смесваме ядки и семена. Работим много бързо, тъй като сместа започва да се уплътнява.
След това с помощта на намаслена шпатула разнесете сместа в намазнена чиния.
Оставете да се охлади и по-късно освободете краищата и се обърнете върху дъската.
Нарежете на по-малки тухли и поставете в буркан.