Тази рецепта отговаря на критериите - бърза, евтина и вкусна едновременно! Спагетите от Карбонара са идеалното решение за бърза вечеря или обяд, ако искате да спестите малко време.
Карбонара е от Рим. Приготвя се стандартно с добри спагети, сирене Пекорино, яйчен жълтък и бекон. В същото време сгъстете соса с вода, в която предварително сме приготвили спагети. Такава е същността на тази италианска класика, която сме леко модифицирали и подготвили „на словашки“.
Имаме нужда от
- 500 г спагети
- 150 г бекон
- лук, скилидка чесън
- 250 мл сметана за разбиване
- 3 жълтъка
- настърган пармезан
- черен пипер, сол
Приближаване:
Харесвате ли спагети? По какви начини ги приготвяте? Напишете други съвети на други читатели в дискусията под статията.