Овесени люспи те са питателна и здравословна храна - без глутен, съдържат много важни витамини, минерали, баластни вещества и антиоксиданти .
Овесените ядки са богати върху фибри, за минерали, по-специално Магнезий, фосфор, желязо и цинк и ценно витамини - от всички зърнени култури овесът има най-високо съдържание витамин В1 и В6 . Съдържа 100 грама овесени ядки 13 g протеин, 7 g мазнини, 63 g въглехидрати и 10 g баластни вещества.
Обикновено се приготвят за закуска като каша или мюсли в комбинация с плодове, мед, ядки или кисело мляко или като здравословна съставка в сладкиши или сладкиши.
Възможни ефекти от овесена каша
- насърчаване на здрави кожата, почиства и премахва токсините, лекува възпалителни състояния на кожата (екзема, дразнене), стеснява порите и има подмладяващ ефект, премахва отока, насърчава бързото заздравяване на кожата след рани, натъртвания, изгаряния и други наранявания, нормализира кръвообращението и насърчава кожата обновяване на клетките
- мускули те получават повече протеини, витамин Е, антиоксиданти и глутамин, който им помага да се регенерират по-бързо
- увеличете нивото антиоксиданти - авентрамидите помагат при сърбеж, възпаление и кръвно налягане; Бета-глюканът понижава кръвната захар, помага за понижаване на холестерола в организма
- допълнение енергия - са богати на въглехидрати
- благодарение на съдържанието фибри засищат за по-дълъг период от време, ускоряват метаболизма - като по този начин помагат за отслабване
- бавните въглехидрати в люспите позволяват регулират апетита и поддържа нормална кръвна захар
- предотвратявам натрупване на мазнини и токсини в тялото
- намаляване на риска сърдечно заболяване - осигуряват здравословни мазнини и поддържат сърдечните клетки и кръвоносната система
- отървавам се от проблеми с храносмилането, запек
Засят овес (Avena sativa L.) е едногодишна трева, която идва от Източна Европа и се отглежда като зърнена зърнена култура. Овесът се коси през периода на узряване и се суши след вършитбата. Зърно, зърно, приготвено под формата на овесени ядки, понякога слама се използва за диетични и медицински цели.
Терапевтични ефекти Овесените зърна се използват главно за нервно изтощение, безсъние, раздразнителност (включително сексуална), повишена чревна перисталтика и профилактика на хемороиди (високо съдържание на фибри и слуз), понижаване на кръвното налягане и кръвообращението, детоксикационни лечения за алкохолици и наркомани.
Овес е много богато на хранителни вещества зърно. Съдържа Фосфор, желязо и витамин В1 , двойно повече т.нар. здравословни мазнини като пшеница и по-лесно регулируеми протеини и въглехидрати, които се усвояват бавно и следователно могат да осигурят на тялото запас от енергия в продължение на няколко часа.