Опитвали ли сте вече пица с карфиол? Това е малко по-дълго, отколкото просто да поставите пицата от кутията, която сте купили в магазина, във фурната, но повярвайте ми, резултатът си заслужава. Освен това той е здрав!
Сурови материали
- 1 карфиол,
- 2 яйца,
- ¾ чаша настъргана моцарела,
- ½ ČL орегана,
- ½ ČL соли,
- ¼ ČL сух смлян чесън.
Приближаване
Взимаме карфиола на рози и го варим в подсолена вода за 6-8 минути. Отцедете, подсушете и разстелете с вилица или разбъркайте в блендер до фина смес. В купа го смесете заедно с моцарела, ситно разбитите яйца, риган, сол и чесън.
Разпределете готовото тесто върху хартия за печене в голяма тава в кръгла форма за пица. Печете във фурна, загрята до 200 ° C за 20 минути. Така приготвеното тесто се подправя със съставки за пица според вкуса. Например доматена основа, пуешка шунка, сирене, рукола и др. Печете с гарнитурата за още 10 минути и сервирайте.
ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ
(без гарнитура): Общо: 562/2 порции