Нашият празничен десерт за пред Великденската зелена седмица.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смесих яйцата със захарта на пяна.
Смесих брашното с бакпулвера и содата и го пресях три пъти в тестото и го разбърках внимателно.
Излях тестото върху лист хартия и го коригирах.
Оставих фурната да се нагрее до 180 ° C и пекох 12 минути. Издърпах кожата си, докато беше още гореща. Охлаждаше се върху решетката.
Когато тялото се охлажда, приготвих пълнеж. Обелих киви и ябълки.
Нарязах ги на малки кубчета.
Варих плодове в 650 мл вода. Преди да започне да кипи, смесих 100 мл вода Златни уши и ги изсипах във врящи плодове, разбърквайки до плътност.
Излях изцяло горещата каша с плодове върху корпуса, който преди това бях боядисал със сладко от грозде. Приготвих така приготвената торта в хладилник за 2 часа.
След втвърдяване и охлаждане го боядисах с бита сметана и отново го прибрах в хладилника. Оставям настрана и крема за декориране на върха. Смесих разбитата сметана със Smetafix и захар.
Намазвам тортата и я прибирам в хладилника за през нощта.
На следващия ден добавих нарязано киви към разбитата сметана и украсих филиите, които нарязах с горещ нож. Пожелавам ви добър вкус.