съвета

Точно както сменяме гардеробите през сезоните, същото правило важи и за храненията. Плодовите и зеленчукови салати са типични за лятото, през по-студените дни менюто включва топли каши, супи и кореноплодни зеленчуци.

Още в следващите съвети за есенно хранене:

Яжте редовно. Уверете се, че ястията ви са приготвени през деня: дори закуска и вечеря.
Ако сте се отдали на повече салати, краставици, домати, плодове, смутита, пъпеши и сладолед през лятото, това отново е подходящ момент за смяна. Включете например готвена закуска. Ако ги харесвате сладки, не се колебайте да добавите компота или сладкото, което сте приготвили през лятото. Можете да замените вечерната лятна салата за супа например.

Сега е времето за дълго варени супи.
Приготвяйте го поне веднъж седмично. По този начин вие също ще укрепите имунната си система и в същото време ще добавите лесно смилаема храна. Дълго приготвените супи ще ви стоплят през по-студените есенни дни.
Една проста рецепта за зеленчукова супа: Оставете морковите, целината, магданоза, пресния магданоз, праза със смлян кориандър, раската и семената на гръцкото сено да се варят 2 - 4 часа в достатъчно количество вода. Подправете със сол и черен пипер. Накрая ще добавим магданоз. Разбира се, можем да добавим и месо или бобови растения.

Яжте повече зеленчуци и плодове, които все още се предлагат в нашия регион.
Най-значимата в този период е тиквата хокайдо, можете да я приготвите по няколко начина: супа, сос, но има и много вкусен вкус. Скоро е време за ферментирали зеленчуци, елда, картофи, ябълки, сушени и консервирани плодове.

Лягайте по-рано.
Летните вечери са по-дълги горе и така трябва да бъде. По-дълго е леко и топло. Но сега почти се стъмнява, дните стават по-кратки. Живеем в хармония с природата и сезоните, за да останем здрави, във форма и да имаме достатъчно енергия. А това означава отново да си легнете отново. Особено, ако често сте уморени и изтощени, бих препоръчал да си легнете преди полунощ.

Признайте го отговорно: колко стрес имате.
Време е да се успокоим повече през есента и да внесем повече мир в живота си. Може да изглежда, че стресът не е пряко свързан с нашата диета, но е точно обратното, той е вреден за здравето и влияе и върху начина, по който се храним: яденето на сладко/солено или противоположната крайност - изобщо не ядем. Подсладените напитки също трябва да се избягват.

Пожелавам ви смяната на чинията ви да е била успешна и да е продължила възможно най-дълго, т.е. до първите дни на пролетта. Скръствам пръсти за теб! Със сигурност ще можете да го направите, FB профилът също ще ви помогне в това Става въпрос за вашето здраве или Instagram @ideovojezdravie, където ще намерите много вдъхновение и идеи за есенно хранене.