Карнавалният период вече е започнал, но можем да се отдадем на лесно смилаема пуешка филия, която съдържа голямо количество протеини и малко мазнини. Картофите от целина се допълват главно от витамин С, който е повече от подходящ през грипния сезон. Предимството на този зеленчук е и благоприятната му цена. Това ястие не е богато на въглехидрати, така че можете да се отдадете на повече мазнини, напр. по-дебела заквасена сметана.

естествена

Приближаване

Обелете целина, измийте я и я нарежете на пържени картофи. Смесете със зехтин и сол и печете в съд за печене в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 20 минути. Ние проверяваме пържените картофи непрекъснато.

Измийте, подсушете, почукайте, подправете и осолете месото и запържете в зехтин от двете страни.

Приготвяме потапянето чрез смесване на заквасена сметана, сол, лук и лют пипер.

Сервирайте месото с пържени картофи, нарязана краставица и потопете на колелца.