вкусен

Есента е вълшебно време, когато около нас се появяват красиви червени стрелки. Разходете се красиво и съберете дома им. От тях можете да приготвите много здравословни екстри.

Защо да събирате дартс?

Събирахме дартс като деца с родители или в детската градина. Малките червени плодове изглеждат незабележими, но в тях има голяма сила. Поради високото си съдържание на витамин С, те са създадени да поддържат имунитета в студено време. Те съдържат дори повече от лимон! Освен това шипките са пълни с други витамини, минерали и фибри. Те помагат с детоксикация и дехидратация на организма. Те са отлична превенция срещу развитието на грип, ринит и рак. Те подобряват храносмилането, хемопоезата и не на последно място се характеризират с приятен вкус.

Чай от шипка

Най-простата рецепта определено е чай. Оставете събраните стрели да изсъхнат старателно, за да не започнат да плесенясват. Чаят от шипка може да помогне за предотвратяване на настинки, като превенция срещу зимни заболявания, за подпомагане на имунитета и срещу висок холестерол. За приготвяне ще ви трябват около 2 чаени лъжички изсушени и натрошени дартс. Залейте ги с гореща, но не вряща вода, в идеалния случай температура до 80 ° C. Оставете чайника да се влива в продължение на 20 минути, прецедете и се насладете на свежия му вкус. Можете също да добавите мед или лимон.

Шипково вино

Виното е любима напитка на много словаци. Нашите баби и дядовци познават този шипка особено. Ще се опитате да го приготвите?

Ще имаш нужда:

  • 1 литър стрели
  • 3 литра вода
  • 1 кг захар
  • да опитате винена мая и хранителна сол

Разтворете захарта във вода, добавете шипките за почистване, хранителната сол и накрая маята. Затворете бутилката с ферментационна тръба и я оставете да ферментира. Извадете ферментиралите в бутилки, затворете ги отново с ферментационна тръба и ги оставете да престоят 2 седмици. След това издърпайте в бутилки и оставете да престои.

Сладко от шипка

Приготвянето на този деликатес отнема много време. Трябва да почистите всяка стрелка и да се отървете от бодлива коса. Ръкавиците могат да бъдат чудесна помощ за избягване на сърбеж. Измийте добре почистените стрелки под течаща вода.

Ще имаш нужда:

  • 1 кг почистени дартс
  • 800гр гранулирана захар
  • сок от 2-3 лимона
  • ванилов биберон или руло от цяла канела
  • Вода

Поставете дартса в голяма тенджера и налейте вода, така че всички да са потопени. Гответе, докато омекнат, след това разбъркайте или пресейте през фино сито. Добавете захар и сок от 2-3 лимона и цяла канела или шушулка ванилия. Варим, докато се сгъсти. Правилно приготвеното сладко от шипка от партида пада на парчета. Напълнете готовото сладко от шипки в чаши и обърнете с главата надолу за 15 минути.

Pixabay.com

Шипов сироп

И малки, и големи ще се насладят на тази вкусна напитка.

Ще имаш нужда:

  • 1 кг дартс
  • 1,5 л вода
  • 1 кг захар,
  • 7 супени лъжици мед
  • портокалов сок

Натрошете дартса и ги залейте с вода и приберете в хладилника за 24 часа. След това ги загрейте, но не ги гответе, в противен случай витамините ще се загубят. Прецедете през марля или мека кърпа и смесете захар, портокалов сок и мед в тази течност. Когато захарта се разтвори, изсипете в бутилки и съхранявайте затворено в хладилник. Можете да го използвате като сироп във вода, чай и печене.

Шипково масло

Това масло е пълно с антиоксиданти и се счита за еликсира на младостта. Помага и при различни кожни проблеми. Производството е просто, трябва ви само малко време. Натрошете изсушените шипки и смесете с масло от жожоба в съотношение 1: 1 и ги оставете заедно в стъклен буркан за 6 седмици. Когато маслото стане кехлибарено, отстранете смачканите стрелки и изсипете маслото в бутилка от тъмно стъкло. Той не пропуска никаква светлина, благодарение на което маслото не се окислява и трае целогодишно. Маслото озарява, обединява кожата и хидратира кожата.

Pixabay.com

Прочетете също:

Имате ли любимата си рецепта за стрели? Споделете го с нас в коментарите.