ЕС не може да забрани кебап, дори никога не го е обмислял (кратка история на един мит)

дори

Отделете 3 минути, за да прочетете как действително работи вземането на решения в Европейския парламент.

Авторът е политически съветник на европейските консерватори и реформисти

Миналата седмица научихте, че ЕС ще забрани кебап. Това не е вярно, но се оказа, че публикуването му все още не е проблем. Можем да се отчайваме колко е повърхностно и подвеждащо или да играем на учители по този начин:

В този случай обаче можем да научим и нещо, да предотвратим възникващия мит и да оставим разпространението на съмнителни статии в интернет на други.

Какво се е случило?

През септември 2017 г. Европейската комисия излезе с предложение за добавяне на фосфати в замразено месо от кебап в списъка на разрешените вещества. Това означава, че Комисията не разглежда „замразените“ фосфати като нещо, което заслужава да бъде класифицирано като опасни вещества.

Важно: в тази статия ще говорим само за използването на фосфати върху въртящите се шишчета замразено месо, просто казано - в кебап. Също така ще покажем защо вземането на политически решения е толкова интересно и с малко късмет ще избегнем един мит.

Но какви са тези фосфати?

Нека първо помогнем на портала на чешкото министерство на икономиката за безопасността на храните, който ни разказва за фосфатите: „В допълнение към естественото присъствие на фосфорсъдържащи съединения, фосфатите се добавят към храните като добавки, главно заради техните емулгиращи и диспергиращи свойства . Те също са в замразена риба, сладолед, велосипед, сладкиши. На фосфатите, както и на другите хранителни добавки, е присвоен код E (E 338: фосфорна киселина; E 339-343: фосфати; E 450-452: полифосфати). “

Обърнете внимание тук, защото един от аргументите на противниците на фосфатите в кебап е и информационната асиметрия на потребителя. Няма да намерите тази информация на опаковката с кебап в ръката си.

И от чия страна си?

Отговорната комисия на Европейския парламент - това, което някои наричат ​​"здравна комисия" във вестниците - се нарича от цялата комисия комисията по околна среда, обществено здраве и безопасност на храните, съкратено на " ENVI.

Работата на евродепутатите е в тези комисии. Преди целият парламент да гласува предложенията в голямо заседание, всички предложения се обсъждат в комисията. ENVI колективно заяви в началото на декември, че следователно не е съгласен с Комисията и оттеглянето на фосфати.

Тя протече по следния начин: членовете на Европейския парламент от социалистите и зелените в ENVI заявиха, че се противопоставят на това, което Комисията планира (внимавайте: такъв трик не винаги може да се направи, но в случая на този законодателен акт това беше възможно съгласно процедурния правилник). Започна политически дебат, чиито основни аргументи могат да бъдат намерени в тази таблица.

За освобождаване на фосфати в замразени кебапи
Европейската агенция за безопасност на храните не е показала, че рискът за здравето се причинява от използването на фосфатни добавки.
Фосфатите върху замразени въртящи се шишчета помагат месото да бъде равномерно сочно, новите изисквания могат да затруднят работата на търговците, съпротивата е силна, особено в Германия, където т.нар. "Döner" много разпространен
Във всеки случай фосфатите често се използват в храната - защо трябва да избягват просто замразени кебапи? Това е дискриминационно.

Първото гласуване в комисията ENVI се оказа, че три пети от членовете на Европейския парламент са против фосфатите, две пети в полза на тяхното разрешение. Сега очакваме гласуването тази седмица в Страсбург.

Ако бъдат открити 376 гласа срещу фосфати, намерението на Комисията ще бъде блокирано. Ако търсите нещо вълнуващо и в момента няма нищо по телевизията, можете да гледате едно вълнуващо гласуване във вторник, 12 декември, на уебсайта на Европейския парламент.

Но да се върнем към това как да предотвратим възникващия мит за фалшивата забрана на кебап. Цялото решение се отнася само до една добавка в замразено месо - без значение как ще се гласува, кебапът все още ще е на разположение, все пак ще има смисъл!

Можете също да намерите повече информация за митовете в Брюксел тук.