Еликсирът на младостта е може би най-търсената афера в цялата история на човечеството. Нашите предци, баби и ние също искахме да се подмладим в живота си до степен, в която бихме предпочели да бъдем поне по-млади. Поне на пръв поглед. Никой няма да повярва на четиридесетгодишната майка на две деца, Уенди Пауъл, че е на четиридесет години. Как е постигнала младия си външен вид?

еликсирът

По-млад от преди години

Най-големият комплимент, който един четиридесетгодишен може да получи, е, че хората отказват да повярват на нейната възраст, защото изглежда много по-млада. „Още по-добре е, ако попадна на хора, които отдавна не съм виждал. Не е обичайно да казват: „Изглеждаш по-добре, отколкото преди двадесет години“, това е невероятно “, описва Уенди след години Уенди.

Как го постигна тази дама?

Не, няма козметично лечение или пластична хирургия. Това дори не е загуба на тегло - тя беше слаба. Това дори не е вълнуваща любовна връзка. Уенди работи като личен треньор и твърди, че това, което й е помогнало да изглежда все още млада, е премахването на захарта от диетата. Тя се кълне, че й е помогнало да подмлади кожата си по-ефективно от всеки чудотворен крем.

Захар и по-стар вид

Предположението на тази дама не изглежда просто обяснение. Той вече има подкрепата на науката. Напоследък за първи път е показана връзката между количеството захар, циркулиращо в кръвта, и колко години изглежда човек. Изследователи от Медицинския център на Университета в Лайден в Холандия и Unilever във Великобритания са измерили нивата на кръвната захар на 600 мъже и жени на възраст между 50 и 70 години.

След това показаха снимки на тези хора на независими оценители. Какво беше заключението? Тези, които са имали по-високи нива на кръвна захар, изглеждат по-възрастни от тези, които имат по-малко кръвна захар. Увеличаването на кръвната захар с всеки 1 mm/литър ни кара да възприемаме този човек като пет месеца по-възрастен.

Най-възрастният изглеждаше диабетик

„Взехме предвид и други фактори, като пушенето и въпреки това ефектът от нивата на кръвната захар беше ясен - колкото по-висока беше кръвната глюкоза, толкова по-възрастен изглеждаше човек“, обяснява д-р. Дейвид Гън, старши учен в Unilever, според Daily Mail, продължава: „Тези, които изглеждаха най-възрастните от всички, бяха в група от диабетици. Поради състоянието си те дълго време имаха високи нива на глюкоза. “Експертите по кожата също са съгласни - диетата с високо съдържание на захар е катастрофа за лицето.

Когато кремовете не помагат?

Аамер Хан, козметичен дерматолог от клиника Harley Street, казва недвусмислено: „Няма причина да харчите много пари за скъпи кремове, ако ядете диета с високо съдържание на захар. Да, можете да използвате кремове за защита и хидратиране на кожата отвън, но тя трябва да се подхранва и стимулира растежа на добри силни кожни клетки и отвътре. Захарта саботира. “Освен това изследователи от Калифорнийския университет твърдят, че захарта допринася за 35 милиона смъртни случая годишно по целия свят.

Единадесет години без захар

Уенди твърди, че е намалила значително захарта в диетата си преди единадесет години, не защото е искала да изглежда по-млада, а защото е работила върху себе си, за да стане личен треньор. „Колкото повече научавах за фитнеса, толкова повече осъзнавах, че диетата ми - срамувам се да кажа - на леки напитки, бира и къри не беше добра“, признава той. Въпреки че не беше с наднормено тегло, тя страдаше от много суха чувствителна кожа, което я правеше по-възрастна.

Захар също в чипс!

„Исках да се чувствам годен и да имам повече енергия и реших да се съсредоточа върху намаляването на захарта в диетата си, защото тя няма хранителна стойност. Пропуснах всички сладки неща и след това започнах да проверявам добавената захар в храната. Бях изумен колко много е навсякъде: дори солени храни като чипс.

Вместо да пия бира с високо съдържание на захар, посегнах към чаша червено вино. Почти веднага кожата ми изглеждаше по-добре, беше по-малко суха и в рамките на няколко дни изглеждах ясно по-млада ”, описва Уенди своя опит с подмладяването.

Защо е така?

Със захарта кожата губи своите пълни еластични свойства, които са в основата на младежки вид. Според експерти причината е процес, наречен гликиране. Захарта се свързва с всички протеини в тялото и създава вредни молекули. Те намаляват ефективността на еластин и колаген, протеини в кожата, които помагат за поддържане на младежки вид. По този начин захарта в крайна сметка причинява бръчки - например кожата не се свива след усмивка, но бръчките остават.