Свързани стоки
Подробно описание
ОПИСАНИЕ
WOK тиган от френски производител Де купувач има диаметър на дъното 11,5 cm и дълга извита дръжка във френски стил за лесно боравене. Тиганът е изработен от висококачествено желязо, което перфектно провежда топлината, така че приготвянето на храната е така бързо и икономично. Освен това е оборудван специален повърхностен слой на основата на пчелен восък.
Тиганът е изработен от висококачествено желязо, което много добре отвежда топлината, така че приготвянето на храната е бързо и икономично. Тиганите Mineral B Element не съдържат изкуствени вещества като PFOA или PTFE или каквито и да било химикали. Производството на тези тигани е екологично. Тиганите са екологичен и рециклируем. Тиганите могат да се използват при много високи температури, при които приготвяната храна се прибира много бързо и витамините и хранителните вещества не изтичат. Тиганът е ръждясал и ръждата може да бъде почистена и тиганът отново изгорен, за да се предотврати повторната поява (повече информация е в текста по-долу).
Колкото по-често се използва тиганът, толкова по-добри са неговите незалепващи свойства. Това „съзряване на тигана“ се проявява чрез оцветяването на повърхността в черно. Тиганът DeBuyer има отлична топлопроводимост, здрав е и има много дълъг експлоатационен живот. Можеш да използваш тиган за индукция и за всички видове готварски печки, но само ако имате специална стойка за него, в противен случай кръглото дъно не би ви позволило да изградите тиган за често срещани видове печки. Дръжката на тигана е устойчива на температура до 200 ° C, но за максимум 10 минути. Не е възможно да се пере в съдомиялна машина. Тиганът изисква специални грижи, за да запази уникалните си свойства. Използвайте тигана само върху горелката/плочата, съответстваща на диаметъра на дъното на тигана.
Внимание: Прочетете внимателно как да се грижите за железните тигани в текста по-долу - ако продуктът се използва неправилно и инструкциите на производителя не се спазват, оплакванията могат да бъдат отхвърлени.
СПЕЦИФИКАЦИИ
Диаметър: 40 см
Оспорена средна стойност: 11,5 см
Височина: 10,4 см
Дължина: 60,9 см с дръжка)
Дебелина на дъното: 2 мм
Тегло: 2,75 кг
Материал: желязо, специален незалепващ слой
ПЛЮСОВЕТЕ И МИНУСИТЕ
Материалът е 100% естествен, екологичен и рециклируем.
Тиганите Mineral B Element не съдържат изкуствени вещества или химикали.
Възможността за използване при високи температури позволява бързо готвене и благодарение на това запазва витамини и здравословни вещества в чинията.
Колкото по-дълго използвате тигана, толкова по-добра е неговата нелепливост. (Почерняването е признак на узряване, това не е неблагоприятен ефект.)
Тиганът е относително тежък, но е балансиран от качеството на използвания материал.
Тиганите изискват специални грижи, за да поддържат отличните си свойства.
ПРАКТИЧЕСКИ СЪВЕТ
Подходящ за печка: газов, електрически, керамичен плот и индукция
Подходящ за фурна: Да, но боравете само до 200 ° C и максимум 10 минути!
Безопасно за съдомиялна машина: не
ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ:
Тиганът ми дойде надраскан.
Тиганите De Buyer са изработени от чугун и нямат защитна незалепваща повърхност. Те се правят на ръка, така че може да се случи, че тиганите имат естетически несъвършенства на повърхността. Тези несъвършенства нямат ефект върху функционалността на тигана. Напротив, тиганите имат по-добри незалепващи свойства поради естествените си свойства и са изработени от 100% естествен материал, който е екологичен и рециклируем.
Тиганът е ръждясал или има необичайни петна.
Може да възникне ръждясване в тигани, лесно може да се отстрани и правилната грижа елиминира появата му. Прочетете грижите за тези тигани ТУК. Често се случва клиентите да не четат информацията за употреба и по този начин сами да причиняват щети на тиганите (не изгарят тигана, не го омазняват след всяка употреба или дори го поставят в съдомиялната машина). Оплакванията могат да бъдат отхвърлени, ако продуктът се използва неправилно и инструкциите на производителя не се спазват.
Грижа за железен тиган: ПРЕДИ ПЪРВА УПОТРЕБА
1. Разопаковайте съда от оригиналната опаковка и го измийте с гъба върху топла течаща вода, внимателно отстранете восъка от външната страна на съда, за да предотвратите замърсяване на плота, след което изсушете тигана внимателно. Използвайте препарати по изключение и не го поставяйте в съдомиялната машина!
2. Включете котлона/котлона с максимална мощност и поставете тигана върху него. Налейте 1-2 мм масло в тигана и го оставете да се нагрява, докато маслото започне да дими (по време на изпичането завъртете тигана, така че маслото да достигне вътрешните страни на тигана. Ще видите как тиганът отдолу започва да потъмняват на места, стрелбата е завършена.
3. Оставете тигана да се охлади и избършете останалото масло с хартиена кърпа, така че да остане само защитното фолио и да се предотврати ръждата.
4. Тиганът е готов за употреба.
Действителното използване на железни тигани de Buyer
Загрейте малко количество мазнина в тигана, след като тиганът е на правилната температура, изпечете храната за около 45 секунди от всяка страна, след което намалете температурата, за да завършите готвенето. Не оставяйте храна в тигана след готвене.
Ако използвате индукция: желязото е много реактивен проводник на топлина и неговата индукционна нагряваща мощност е изключителна. Ако искате да използвате железен тиган на индукционна печка, следвайте инструкциите по-долу:
- използвайте само меки температури!
- не използвайте много бързо стартиране на отоплението!
- не прегрявайте желязната тава, докато е празна!
Тези мерки са от съществено значение за тигани с диаметър 26 cm, за да се избегне рискът от всякаква деформация.
Почиствайте тиганите след всяка употреба:
- ако останалата храна се залепи за тигана след готвене, изсипете около 1-2 см вода в тигана и го оставете да заври, тогава можете напр. използвайте метален стругар за отстраняване на остатъка
- след приготвяне на отделните съдове, винаги измивайте тигана с гъба под гореща вода, сухо и леко олио (за предотвратяване на ръжда)
- съхранявайте на сухо място (ако върху тигана все още се появи ръжда, отстранете го с по-дебел слой отстрани на гъбата за съда и намажете отново маслото
- използвайте препарати само от време на време и никога не поставяйте тигана в съдомиялната машина!
- потъмняването до почерняването на тигана не е проблем, а напротив, това е правилно използван тиган, който има най-добрите естествени незалепващи свойства! не се опитвайте да променяте цвета на тигана!
- образуването на защитен филм (тъмен цвят на тигана) зависи от това колко често се използва тиганът
- можете да използвате всякакви кухненски прибори върху желязната тава
ТИП: От време на време изсипете груба готварска сол в чистото дъно на тигана и загрейте бързо за около 90 секунди. След това изсипете солта и избършете тигана с хартиена кърпа (солта помага да се премахнат остатъците и миризмите от предишното готвене). След това избършете тигана с хартиена кърпа, напоена с масло и го съхранявайте на сухо място.
ВНИМАНИЕ!
Никога не оставяйте тигана във водата, винаги го подсушавайте внимателно. Ако храната полепва по тигана и не е достатъчно да използвате гореща вода, по изключение използвайте гъба с малко препарат. Никога не го поставяйте в съдомиялната машина . Ако не спазвате тези условия или тиганът се съхранява неправилно, той може да се окисли. За да отстраните това, просто почистете ръждясалите места с грубата страна на съдовете и след това намажете тиганите отново. При готвене на кисели храни (домати, бяло вино, лимон и др.) Изгарянето може да се промени (ще се появят бели петна). Ако това се случи, тиганът трябва да се изстреля отново. Не се страхувайте, тиганът постепенно ще потъмнее и свойствата му ще се подобрят.
КАКВО СЛЕДВА?
Харесвате ли този продукт? Страхотен! Добавете го в количката и продължете да пазарувате.
Не ви устройва? Опитайте да разгледате други продукти на DeBuyer или подобни продукти на други марки.