Грил тиганът е формат на тиган, за който изобщо не е нужно да гадаете. Повече от сигурно е, че ще го разпознаете сред другите, без да е необходимо да посочвате размера. Както подсказва името му, неговата цел е ясна. Използването на неговите функции обаче може да бъде оставено и на въображението на самия готвач.
Температурата и условията са важни за скара
Когато говорим за скара, обикновено имаме решетка и огън пред очите си. Нищо не може да се сравни с класически грил, който обикновено страдаме на срещи и други подобни. С тиган е необходимо да се очаква, че той няма да бъде въглища или газ като директна част от грила. Вътрешно оформената тава, изработена от същия материал като цялата вътрешна повърхност, създава свои собствени решетки. Те отделяха храната от сокове и масла. Това е неговата основа и цел едновременно.
Ефектът от зеленчуци на скара, пържоли, крилца, тикви или колбаси може да бъде постигнат у дома, без аромати на балкона и терасата. Фактът, че това е прост инструмент и все още е доста недооценен, се доказва от няколко споменавания за тяхното значение и употреба.
Tefal TalentPro C6214052 - като пример за какво става въпрос
Основното условие за подходящ грил тиган е необходимото наличие на добър материал, който разпределя топлината и я задържа. Нямаме огън и горещ въздух, който да се издига към храната. В този случай трябва да имаме топлината, която директно докосва храната и топлината на залата от повърхността на тигана, но тя се задържа и в пространството между храната и отделните стърчащи решетки. Дори тогава това допринася за резултата.
- Тиган от поредицата: TalentPro
- Име на продукта: C6214052
- Размери: 26 × 26 см
- Незалепваща повърхност
- Френско производство
- За всички видове печки и индукционни котлони
С широка гама прибори за скара, електрически скари, стигнахме и до тигана. Tefal се гордее с новините си. Той може да си го позволи, тъй като те са успели да осигурят надежден помощник по отношение на материала. Той може да се похвали с незалепваща повърхност, френско производство и форма. Въпреки че квадратът отрича класическия вид на кръгла тава, той обещава равномерно разпределение на топлината до ъглите, което се дължи на сплавите. Храните, които не се нуждаят от масла и изсипват соковете си в тигана, не полепват. Въпреки това, дори и с грил тиган, има смисъл да се следи правилната температура. Вече е традиция или просто неразделен елемент от тиганите на този производител, че ще намерите индикатор за правилната температура в средата на тигана. Именно с правилния двуцветната разлика се променя на още един сияен нюанс и вие знаете, че можете да печете или пържите. Правилната температура също е важна при печене на скара. Отнема толкова, колкото и той.
Наблюдения при работа с тигана
- Забелязвам го плъзгане на храна. По време на термична обработка не се движи. Но той също реагира на малък тласък. Ако слагате колбаси, тиквички или чушки, разчитайте, че ще се подхлъзнат много силно. По този начин това е доказателство за незалепваща повърхност, което означава много по-сериозно с това свойство, отколкото в сравнение с друг неназован тиган от друг производител. Храната не полепва по повърхността, а просто се слага. Движи се относително бързо. Маринованите пържоли и разфасовки естествено се движат по-малко.
- Резултатът обаче във всеки случай е оставянето на следите от "решетката" и по този начин ефекта от скара, както и вкуса на скара.
- Тиганът също скари на добър огън бързо, така че внимавайте с колбасите. Тази функция е подходяща за пържоли, говеждо и спестяване на време.
- Дръжката не отнема топлина от нагрятата повърхност.
Все пак все още сте благородна повърхност изисква известни грижи. Почистването не създава проблема. С невниманието и невниманието на болногледачите не стават чудеса и се улавя мръсотия, но класическите щадящи методи работят. Няма нужда от насилие или неподходящо механично почистване. Това е така, защото тиганът изглежда нов с добри грижи дори след два месеца употреба. Коледният сезон идва, пазарите и ароматите на колбаси на скара все още ви карат да се отдадете на дома си в малко по-спокойна обстановка.