Със сигурност пицата не може да се счита за здравословна храна - поне закупената, но има и нещо по-лошо. Може да не повярвате, но това е вкусна зърнена закуска. И точно това мнозина смятат за здравословно начало на нов ден.

експертът

Повече протеини и по-малко захар

Зърнените култури, които много хора обичат да закусват, мислейки, че правят нещо за здравето си, са много по-лош избор, отколкото например парче пица. Според диетолога Челси Амер пицата съдържа повече протеини, повече пресни съставки и по-малко захар от зърнените култури.

Заредена със захар и съставки

Зърнените храни, които купувате в магазините, обикновено са буквално заредени със захар, много от тях съдържат и различни нездравословни съставки. Много малко са истинските зърнени храни, за които ги консумираме, обикновено тези, които съдържат нездравословни въглехидрати.

В допълнение, повечето търговски зърнени храни не съдържат достатъчно протеини или здравословни мазнини, така че те не отговарят хранително на нашите нужди. Ако не можете да се откажете от зърнените култури, по-добре направете дома си от овесени ядки, ядки и плодове или мед.

Същото като калориите, но повече хранителни вещества

Челси Амер твърди, че парче пица ще осигури балансирана доза протеини и мазнини. „Може да се изненадате, че средно парче пица и купа млечна зърнена закуска съдържат приблизително същото количество калории.

Пицата обаче съдържа много повече протеини, които ще ви държат енергизирани през целия ден и ще повишат чувството ви за ситост.
В допълнение, според диетолога, пицата съдържа всички основни групи храни: зърнени храни, плодове или зеленчуци и протеини.

Той има повече основни мазнини, фибри и по-малко грама захар. В случая на някои зърнени култури захарта съставлява 35 процента от обема.

Опасно покачване на кръвната захар

Рязкото покачване на кръвната захар след зърнена закуска е много вредно за самия организъм. Това натоварва тялото и, ако се повтаря често, може да причини метаболитни нарушения и заболявания. Внезапното спадане на нивата на захар впоследствие предизвиква глад. Резултатът е прием на прекомерни калории, но също така промени в настроението и спад в енергията.

Тя преувеличи с пица

Други експерти обаче не подкрепят сравняването на пицата със зърнените култури. Според тях пицата също е лоша алтернатива на закуската. Защо? Защото обикновената пица е пълна с нездравословни въглехидрати, наситени мазнини и сол. Разбира се, ако направите сами пълнозърнести храни с много зеленчуци и качествени храни, може да бъде по-здравословно. Във всеки случай има и по-здравословна закуска като зърнени храни, но също като пица.