експертът

Хората, които решат да отслабнат, правят много грешки в диетата си. Барбара Свиежена, главният преподавател на Института за здравословен живот Welko, ги посочи.

В момента в Словакия стартират курсове за преквалификация, насочени към образование в областта на здравето, храненето и начина на живот, предназначени за всички, които искат да се научат да се хранят правилно или се интересуват от работа в областта на храненето.

Според нея най-честата грешка е, че т.нар аматьорски и с липса на информация или неправилна информация. „Ако колата ни или каквото и да е в домакинството се повреди, ще го накараме да го поправи професионалист. И така, защо така залагаме със собственото си здраве “, пита той. Най-често хората решават да ограничат порциите, да пропуснат вечерите, захарта за чай или кафе и да започнат да купуват тъмен хляб, вярвайки, че е по-здравословен. (Твърди се, че сладкишите са оцветени само с топене или карамел). Започват да ядат леки продукти, да пият леки напитки и други подобни.

Освен това някои ще започнат да посещават фитнес центъра - и резултатът? Никакви или жалки. Така те ще бъдат съблазнени от "гарантирани" препарати - хранителни добавки, различни коктейли и други подобни, посочи експертът по-долу. „Докато човек не разбере, че трябва да се грижи за собственото си здраве, непрекъснато и превантивно и че профилактиката не е просто въпрос на хранене, а цял комплекс от мерки - конкретно - антистрес профилактика, хранене, физическа активност, релаксация и регенерация, както и превенция срещу вредни навици - така че няма шанс за траен и добър резултат в дългосрочен план “, продължава той. Комплексът от тези мерки сега се нарича модерно уелнес. „А уелнесът е житейска философия, фокусирана върху здравословен, дълъг и пълноценен живот“, добавя жената, която експериментира с различни алтернативни стилове на хранене от почти 23 години.

Refreshed има опит както с веганска, така и с витарна диета. На въпрос какво оптимално хранене се основава на нейните познания, тя отговаря: „Благодарение на дългогодишните ми експерименти с различни начини на хранене, стигнах до етапа на оптимизация и индивидуализация. Това означава, че ям това, което в дългосрочен план се оказа оптимално за моето здраве, жизненост и цялостно чувство за благополучие. ”Барбара Свиежена се стреми към естественото хранене, което самата природа ни предлага - храни, които най-малко се приготвят чрез готвене, печене, пържене, пастьоризиране, консервиране, рафиниране или допълнение с изкуствени вещества и химикали. Въглехидрати, особено в сложна форма - пшеница, елда, амарант, киноа, особено растителни протеини, представени в различни форми на ядки и бобови растения, мазнини в твърда форма - т.е. като семена (лен, слънчоглед, коноп, чиа, тиква), във формата на плодове, като авокадо или качествени растителни масла. „Трябва да отдадем най-голяма тежест на богат избор от зеленчуци и плодове. В естествените храни има огромно количество лечебни вещества и световната медицинска наука започва да преразглежда позитивното си отношение към синтетичните лекарства и негативното си отношение към диетичната терапия и фитотерапията “, съветва Sviežená.

Хранителни разстройства
Докато, от една страна, броят на хората, борещи се със затлъстяването, нараства, от друга страна, се сблъскваме с феномена на хранителни разстройства. Какво се случва в тялото на млад човек, който отказва да яде дълго време? Как действа подпомагането на храненето в такива случаи? Учителят казва, че хранителните разстройства са едни от най-честите, а поради хроничния им ход и сериозните соматични, психологически и социални последици, също едно от най-сериозните заболявания на юношите и младите жени. Те причиняват дългосрочни проблеми не само на хората с увреждания, но и на тяхната социална среда. „Някои симптоми на нервна анорексия могат да се наблюдават при почти 10 процента от момичетата в края на пубертета. По-късно ще има повече хора, които не успеят да се адаптират към намаления енергиен прием и ще започнат да преяждат. "

Още от опит тя знае, че и без това пресиленото внимание към тялото и телесното тегло, прекомерният страх от напълняване, строгите редуциращи диети и гладните стачки, прекомерното физическо натоварване и чувството за преяждане могат да бъдат симптоми на хранителни разстройства в латентната им форма. „В Словакия обаче във връзка с табуто на целия въпрос се появи осезаема дупка, която частично се запълва от единствената гражданска асоциация, посветена на въпроса за ПЧП (F50). Сътрудничеството на специализирани консултанти по хранене при създаването на меню, което да съответства на текущите дневни енергийни разходи, би могло да бъде полезно, като същевременно се вземе предвид разнообразието на избраната храна “, казва експертът. При изграждането на този тип меню експертите вземат предвид храната, която хората с хранителни разстройства избягват по различни причини, а също така е необходимо винаги да се уважава техният евентуален постоянен страх от напълняване, заключи Sviežená в заключение.

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.