БРАТИСЛАВА - Менюто на Бъдни вечер се състои от традиционни ястия и сладкиши. Понякога е достатъчна малка промяна и от традиционно богато ястие за организма е приемливо ястие с по-ниска енергийна стойност. Картофена салата може да се направи без майонеза, шаранът може да се приготви в масло. Като алтернатива можете да използвате майонеза с по-ниско съдържание на мазнини, бяло кисело мляко или да го заредите в по-малка чиния, съветва гастроентерологът Питър Минарик.

здравословно

Дори по време на печенето могат да се използват прости процедури, които ще улеснят коледните сладкиши. Ако някой иска да избегне да консумира твърде много и енергоемки доходи по Коледа, в допълнение към размера на порциите, правилният избор на съставки ще бъде важна мярка. "Опитайте се да намалите енергийното съдържание на десертите и количеството мазнини и захари в коледните сладкиши. Можете да направите това, например, като замените маслото с качествен маргарин или подсладител." казва Минарик.

Важен е и режимът на пиене, който се основава на минерална и изворна вода. Алкалната минерална вода също помага при храносмилането. Редовното снабдяване с течности може не само да предотврати коледната умора или главоболие, но и да запълни стомаха и да изяде по-малко торти. Освежаващите безалкохолни напитки също са част от традиционното благосъстояние. Експертът обаче напомня, че не е нужно човек да изпива цялата бутилка сам.

Дори нискокалоричните продукти не могат да се консумират в неограничени количества. Преди всичко диетата трябва да бъде балансирана, богата на витамини и фибри, а сладкото трябва да варира в разумна степен и да се комбинира с упражнения. „Храните или напитките с етикет„ леки “нямат отслабващ ефект, но са по-добър избор по отношение на контрола на енергийния баланс. Много проучвания показват, че хората, които консумират „леки“ продукти, се представят по-добре при намаляване на теглото, отколкото индивидите, които консумират подсладени със захар храни и напитки “. обяснява Минарик.