Ябълките са може би най-често консумираните плодове у нас. Не могат да пропуснат и Коледа.

една

Много семейства все още следват традицията да режат ябълка преди Бъдни вечер. Когато в него се появи обикновена звезда със семена, семейството ще бъде здраво още една година. Защо ябълките са толкова важни за здравето?

Фразата, че ябълката заменя всеки ден лекар, идва от втората половина на 19 век. Разбира се, днес знаем, че се има предвид по-скоро символично - в смисъл на плодове като цяло.

Ясно е също така, че дори да изяждаме половин килограм ябълки на ден, ще трябва да посещаваме лекар от време на време. Истината обаче е, че ябълките имат много ползи за здравето ни, в идеалния случай в сурово състояние. Нека ги разгледаме по-отблизо.

Хранителни стойности на ябълките

Ябълките са заредени с важни хранителни вещества, включително фибри, витамини, минерали и антиоксиданти.

Една средно голяма ябълка съдържа 95 калории, 25 грама въглехидрати, 4,5 грама фибри, 9% от препоръчителния дневен прием на витамин С, 5% от препоръчителния дневен прием на мед, 4% от препоръчителния дневен прием на калий, 3% от препоръчителния дневен прием на витамин К.

Знаем, че витамин С действа главно като антиоксидант, за да неутрализира вредните съединения, известни като свободни радикали, и да ни предпази от болести. Ябълките също са чудесен източник на антиоксиданти като кверцетин, кофеинова киселина и епикатехин.

Те поддържат здравето на сърцето и кръвоносните съдове

Проучванията показват, че яденето на повече ябълки е свързано с по-нисък риск от няколко хронични състояния, включително сърдечни заболявания.

Диета, по-богата на плодове, включително ябълки, зеленчуци и бяло месо, намалява риска от инсулт.

Тези положителни ефекти се дължат на наличието на флавоноиди, открити в ябълките. Те са съединения, които намаляват възпалението и предпазват здравето на сърцето. Ябълките също съдържат много фибри, които понижават кръвното налягане и холестерола.

Те съдържат противоракови съединения

Ябълките съдържат няколко съединения, които помагат за предотвратяване на рак, включително антиоксиданти и флавоноиди. Така че, наистина, ако добавяме по една ябълка на ден към нашата диета, това има много положителни ефекти за нас, включително помага за подпомагане на метаболизма.

Други ползи за здравето на ябълките, които всяка жена ще оцени:

- Те подпомагат отслабването. Може би вече сте научили от собствения си опит, че ябълките, благодарение на съдържанието на фибри, насърчават чувството за ситост, намаляват приема на калории и насърчават здравословното тегло.

- Те подобряват здравето на костите. Плодовете обикновено се свързват с повишена костна плътност и по-нисък риск от остеопороза.

- Редовната консумация на ябълки намалява оксидативния стрес, предотвратява умствения спад и забавя признаците на стареене. Те дори предпазват от астма.

- Те намаляват риска от диабет. Една ябълка на ден намалява риска от диабет тип 2 с до 28%.

Те също имат ябълки и негативи?

Ясно е, че има много ползи за здравето, които включват включването на ябълки в диетата. Той обаче има и някои недостатъци?

Нищо неприятно няма да ни се случи от една ябълка на ден, но ако прекалим с тях, можем да почувстваме негативните последици. Най-често се появяват поради внезапно по-висок прием на фибри за кратък период от време. Симптомите са ясни: метеоризъм, подуване на корема и болки в корема. Разбира се, това не е нищо сериозно и тази ситуация бързо ще отмине.

Подобно на други плодове, ябълките съдържат много въглехидрати във всяка порция. Това обикновено не е проблем, но ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати или кетогенна диета, една ябълка може да бъде много.

Това обаче не означава, че този подход е най-подходящ за вас. Всъщност тялото ни се нуждае и от въглехидрати, просто трябва да изберете здравословни. Освен това, във връзка с фибрите, не трябва да се притесняваме за тях при здравословен начин на живот.