Топла супа, пълна с кореноплодни зеленчуци, която не само ще загрее и засити, но и ще помогне в борбата срещу някои мастни клетки:)
Рецепта
Почистваме лука и го нарязваме на ситно.
Разтопете маслото в тенджера.
. и добавете лука. Разбъркайте и пържете бавно 10 минути.
чесън 10 грама • корен от джинджифил 10 грама
Почистваме чесъна и джинджифила и настъргваме на ситно и двете.
целина 100 грама • магданоз 50 грама
Почистете и измийте целината и магданоза. Настържете грубо.
Добавете чесън и джинджифил към лука, разбъркайте.
Хималайска розова сол 1,5 чаени лъжички • подправка куркума ¼ чаени лъжички • вода 3 с.л.
Добавете сол, куркума, разбъркайте, покрийте с малко вода и оставете да къкри бавно 5 минути.
Почистете и измийте морковите. Нарежете на малки кубчета.
Добавете морковите към зеленчуците и след това разбъркайте заедно за 5-8 минути под капака.
Почистваме, измиваме картофите. Нарежете на малки кубчета.
. добавете в тенджерата, залейте с вряла вода и варете, докато картофите омекнат (около 15 минути).