Някои видове риби се дължат на живак

Един от най-сериозните проблеми с морските риби е високото съдържание на живак. Нивата на живак обаче варират от видовете до рибите в зависимост от диетата им - хищници като акули, риба меч, скумрия и гущери имат най-високи стойности.

морските

С изключение на бременни и кърмещи жени и деца, можете да ядете тези риби няколко пъти месечно, без да застрашавате здравето си.

Нито една от тези четири риби не е просто популярна у нас, за разлика от много по-популярните и безопасни видове в това отношение от рибата тон, сьомгата (с изключение на видовете Albacora) или пъстървата.

Въпреки че са и месоядни, те са по-ниски в хранителната верига, така че имат и по-ниски нива на живак в организма. Можем да ги лекуваме до два пъти седмично. Шаранът, тилапията, скаридите или стридите например имат най-ниските нива на живак.

Бутилирана вода

Бутилираната вода е лоша покупка по няколко причини. На първо място, тя е много скъпа в сравнение с чешмяна вода и дори може да не е непременно с по-добро качество. Излишно е да казвам, че бутилираната вода буквално е екологично бедствие.

Храни без глутен

Ако не страдате от заболявания, които оправдават диета без глутен, имате нужда от глутен, в противен случай ще загубите хранителните вещества, които той съдържа. Модата на безглутенова диета стана по-широко разпространена в света дори сред тези, които не страдат от цьолиакия.

Според привържениците на тази диета безглутеновата диета е по-здравословна и помага за отслабване. Всъщност това не е така. Ако спрем да ядем храни, които съдържат глутен като ечемик, пшеница или спелта, ние губим не само източник на въглехидрати, но и минерали, витамини, протеини и фибри.

В допълнение, това може да има неблагоприятен ефект върху нашата линия. Храните без глутен в магазините са по-богати на калории, защото са обогатени с мазнини. Тези продукти имат по-висок гликемичен индекс, като по този начин водят до повишаване на нивата на кръвната захар и в същото време ни насищат по-малко. Храните без глутен също имат по-ниско съдържание на фибри, минерални соли и витамини.

Реклама

Бутилиран чай и незабавен чай

Така нареченият ледените чайове, съответно лимонадите и незабавните чайове, са на първо място много по-скъпи от класическите чаени чайове и, второ, те съдържат много по-голямо количество захар от чая, който приготвяме сами. Смесите за незабавен чай понякога изброяват захарта като първа съставка - тоест съставката, която съдържа най-много.

Енергийни напитки

Пиейки енергийни напитки, ние просто се опитваме да заблудим тялото си. Това обаче не е възможно и може да се отмъсти за фалшива игра със здраве. „Те могат да съдържат до два грама органичен таурин. Живее в жлъчката, има важна роля в усвояването на мазнините в тънките черва. Продължителната консумация на енергийни напитки и превишаването на дозите таурин над пет грама може да доведе до нарушения на централната нервна система и нарушения на паметта и координацията, но също и до диария “, каза Мирослава Навратилова, интернист в университетската болница в Бърно за Lidovky.cz

„Шофьорите могат да изпитат микро-сън след ефекта на напитката, като в този случай има само стъпка към пътнотранспортно произшествие. И хората също са изложени на риск от отводняване. Те нездравословно ги стимулират да се представят по-добре, като по този начин натоварват коронарните съдове, увеличавайки консумацията на кислород от сърдечния мускул. Има по-висок риск от инфаркт при предразположени хора, повишава се кръвното налягане. Субективно може да се възприеме като временно облекчение или премахване на умората. Освен това кофеинът, тауринът и други вещества в енергийните напитки стимулират мозъка в допълнение към сърцето. "

Чаят или кафето са по-добра алтернатива в този случай.

Реклама

Някои видове риби се дължат на живак

Един от най-сериозните проблеми с морските риби е високото съдържание на живак. Нивата на живак обаче варират от видовете до рибите в зависимост от диетата им - хищници като акули, риба меч, скумрия и гущери имат най-високи стойности.

С изключение на бременни и кърмещи жени и деца, можете да ядете тези риби няколко пъти месечно, без да застрашавате здравето си.

Нито една от тези четири риби не е просто популярна у нас, за разлика от много по-популярните и безопасни видове в това отношение от рибата тон, сьомгата (с изключение на видовете Albacora) или пъстървата.

Въпреки че са и месоядни, те са по-ниски в хранителната верига, така че имат и по-ниски нива на живак в организма. Можем да ги лекуваме до два пъти седмично. Шаранът, тилапията, скаридите или стридите например имат най-ниските нива на живак.

Доматени сосове за паста

Основният проблем на сосовете на доматена основа, които срещаме в почти всеки супермаркет, е, че те съдържат висок дял захар, сол и консерванти. Освен това цената им в много случаи е преувеличена. Най-добрата алтернатива е да приготвите такъв сос у дома, той ще бъде по-евтин и здравословен.

Домати, малко зеленчуков бульон, малко вино (ако е необходимо), сол и черен пипер, билки по ваш избор и полученият продукт ще бъдат поръсени със захар.

Реклама

Елементи, маркирани като боровинки или съдържащи боровинки

Всички плодове имат значителни ползи за здравето, но боровинките го издигат на друго ниво. Една чаша боровинки съдържа 4 грама фибри и само 15 грама въглехидрати. В тази чаша ще получите също 24 процента от препоръчителната дневна доза витамин С и 36 процента от препоръчителната доза витамин К, те имат повече антиоксиданти от всеки друг плод или зеленчук и също така предотвратяват инфекции на пикочните пътища.

Тези доклади са една от основните атракции, които ни принуждават да посегнем към продуктите, обозначени като боровинки. Виждайки, че правим нещо за нашето здраве, не смятаме, че такъв етикет на продукта не означава, че боровинките наистина съдържат.

По същия начин подвеждащите храни са например зърнени закуски и бисквитки с този атрибут. Именно тези ястия се правят с изкуствен аромат на боровинки. Вместо това си купете пакет истински боровинки и ги добавете към храната си.

Храни с ниско съдържание на мазнини

Докато нашите баби и прабаби са пържили мехлеми и са намазвали масло върху хляба, по-младите поколения са били съветвани в продължение на много години да ограничават приема на животински мазнини. Те бяха най-голямото плашило при сърдечни заболявания.

Неоправдано. Извличането срещу животински мазнини или яйца вече съществува, те вече са разрешени и често се препоръчват. Мехлемът дори се класира в челната десетка в класацията за 100-те най-здравословни храни, публикувана от британската станция BBC.

И когато видите храна с надпис „с ниско съдържание на мазнини“, знаете, че това означава „с високо съдържание на захар“. Прочетете внимателно етикета. Пакетираните диетични храни се гордеят, че са с ниско съдържание на мазнини, но често са много по-лоши в хранително отношение в сравнение с техните пълномаслени аналози. Те съдържат всичко - от натриев глутамат до метилцелулоза.

Освен това, в техния случай принципът е, че ако производителите губят мазнини, те добавят още повече захар, за да направят храната вкусна.

Предварително приготвени месни продукти

Това е по-лесен и бърз начин за приготвяне на храна, но дотам свършва. Нито е по-здравословно, нито по-евтино. Освен това, ако приготвяте месната смес у дома, с всички подправки и подправки, това ще бъде по-голямо преживяване от изпичането или изпичането на полуготовия продукт на скара. И дори по-здравословни и по-евтини.

Ако дори това не ви убеждава, знайте, че има доказателства, че месните заготовки съдържат по-висок дял на Е. coli, отколкото обикновеното говеждо месо. Много проблеми с телешкото месо бяха свързани с предварително направени замразени парчета.

Пушено и преработено месо

Пушеното, консервирано и преработено месо е изключително нездравословно. Консервирането се извършва с помощта на химикали, известни като нитрати или нитрити. Те се разграждат в тялото на съединения, които могат да доведат до рак.

Що се отнася до другите съставки, те също съдържат натрий, който играе роля при високо кръвно налягане и мигрена, или мазнини, което от своя страна допринася за запушване на кръвоносните съдове. След преглед на повече от 800 научни изследвания, Световната здравна организация класифицира месото, което е осолено, пушено или ферментирало, като канцероген.

Яденето на 50 грама такова месо, което се равнява на четири ленти бекон или едно хот-дог, увеличава риска от колоректален рак с 18 процента. Друго проучване на Американския институт за изследване на рака и Световния фонд за изследване на рака открива подобно повишен риск от рак на долната част на стомаха. Ако искате да се насладите от време на време на преработен месен продукт, изберете го, но се уверете, че това е просто от време на време.