Описание
Със сигурност не съм единственият, който гледа програмите на Джейми Оливър. Особено харесвам такива бързи рецепти с минимум съставки. Когато показа бисквити, направени от ръжен хляб, не можех да повярвам. Намерих рецептата и я пробвах. Особено когато хлябът е често достъпен в нашите магазини и според неговия състав съдържа само полезни неща и нищо повече. Това означава, че няма други консерванти или добавки. Можете да го намерите в магазините с името ръжен хляб
Обобщение
Съставки
| 100 | грама | ръжен хляб |
| 100 | грама | качествен горещ шоколад |
| 100 | грама | масло |
| 50 | грама | Захарна тръстика) |
| 1 | щипка | сол |
Инструкции
Разтопете шоколада на пара и смесете с маслото.
Нарежете ръжения хляб на ситно с помощта на блендер (потапяне). Добавете захар, две яйца и разбъркайте добре. Добавете разтопения шоколад с масло и разбъркайте заедно.
Поставете хартия за печене върху листа за печене и намажете с масло (може би дори не е необходимо)
Поставете масата в торба, отрежете ъгъла и нанесете колелата върху ламарината с диаметър около 4 cm. Това ще бъде около 20 до 24 броя от партидата.
Печете в загрята фурна на 170 градуса за 8-10 минути, възможно според опита с вашата фурна.
След като извадите, можете да поръсите няколко кристала морска сол.
Бележки
Тестото ми се стори тънко, затова добавих още малко хляб, но не мисля, че е необходимо, трябва да се придържате към оригиналната рецепта.