За щастие имам нови подробности от моите агенти за „ситуацията с гъби“ в SVK. Благодарение на тях си спомних посланието на Хелена Růžičková, Б. П.: То не трябва да се носи, но трябва да се докладва! Както и пъзелът от 60-70. години: Действие за 4 букви = PSVB; оттук и словесното назоваване на агенти. Кюфтета, нарязано месо, ревери, чевабчичи и казашки битки са много популярни, така че днес е новост според моя kumšt. Допълних го според себе си с това, което също е жалко "virucic", псевдоним изхвърлете. Опитай!
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Уводна обиколка на необходимите съставки.
Настъргах лука директно в подходящата тенджера и сипах олио.
Задуши се на прозрачна чиния и се покри с нарязани гъби (имах престъпления и portobello 0,5: 0,5), подправена KL сол и ML прясно смлян черен пипер. Непрекъснато наливах хладка телешка бульон върху комплекта. Оставих го да се охлади.
Нарязах две по-големи тридневни кифлички на кубчета и ги сложих в купа, като ги заливах с мляко. Сложих кайма, нарязани стръкове целина, голяма зелена чушка, KL сол и "начукани" две цели яйца в по-голямо "ваджлинг".
Пресовах скилидките чесън в охладените яхнии, разбърках ги и ги оставих да "си починат".
Също така добавих изцедени парчета кифлички към „ваджлинг“, два настъргани 105-грамови пушени парахода и три хълмисти PL настърган пармезан (разбира се можете да изберете вида сирене според вашите вкусове и възможности, или да добавите парчета рикота ), KL сол и ML прясно смлян черен пипер. Излях „кутия“ с бита сметана върху комплекта, леко го разбърках и разбърках задушените охладени гъби.
В електрическа фурна, загрята до 180 ºC (350 ºF), поставих намазнена тава за пръскане с „питка“ от бъдещ месен блат, която пекох 150 минути и
след проверка на още 12. Всеки, моля, според вашите вътрешни условия.
Можете да го поднесете с бар, но първите две нарязани парчета (аз и моите) само отговориха, без нищо! Те се чувстваха! Бележка за постоянни в целта на рецептата: понякога пека и питка нарязано месо с глазура, смесена с 3 PL пикантен кетчуп, конфитюр от кайсии и пълномаслена горчица "Liptov", която разстилам на повърхността около 15 минути преди печене. Не е лошо! ... Но опитайте, ще търпя критики и ще се уча от градивното!
Качеството на отглежданите, но все още зелени портокали се проверява редовно от нашия случайен гост, по-големият Geko.