На склад повече от 5 броя
Днес изпращаме, утре на твоето място.
Елдата е естествено безглутенова псевдозърнена култура, има леко орехов вкус. Употребата му е универсална, подходяща е както за сладко, така и за солено.
Елдата дойде при нас през 12 век от южните склонове на Хималаите. Словашкото си име получи благодарение на езическите нашественици, които го разшириха до Европа. Елдата, заедно с киноа и амарант, се класифицира като псевдозърнени култури - в човешкото хранене те имат същата употреба като зърнените култури, но ботанически принадлежат към други групи. Всички псевдозърнени култури са естествено без глутен.
Елдата под формата на олющена градушка е изходният материал за производството на всички останали продукти, направени от елда.
Инструкции за подготовка
Сварете изплакнатата елда в съотношение 1 част елда към 1,5 части вода. Варете 10-15 минути и оставете да тече под капака.
Калорична стойност/енергия (на 100 g): 1435 kJ/343 kcal. Протеини: 13.3. Захариди: 71.5 г. Мазнини: 3.4 g (от които наситени мастни киселини 0.74 g). Фибри: 10.0 g. други (холестерол, витамини и др.): Натрий 0,001 g, магнезий 231 mg (77% DDD), фосфор 347 mg (43,4% DDD), калий 460 mg, ниацин 7,02 mg (39% DDD), рибофлавин 0,43 mg (26,6 % DDD).
Може да съдържа следи от глутен.
Съхранение: съхранявайте при температура до 25 ° C и относителна влажност до 70%.