Децата винаги ще се радват на оригиналната празнична рецепта. И определено сте свикнали с факта, че всяка година ще измисляме нещо интересно за вас. Този път става въпрос за брауни дървета, в която също скрихме здравословна тайна, която децата дори не трябва да знаят. 😊
Защо нашето брауни е подходящ избор за деца?
Защото благодарение на тях „тайно“ ще ядат и здравословни зеленчуци, които мнозина не биха яли при други обстоятелства. В същото време ще ги почерпите с любимото си сладко - шоколад - но в по-висококачествен вариант. Това е така, защото количеството какао, което е общодостъпно на пазара, е обект на окисляване и често съдържа афлатоксини. Затова избрахме най-високото качество (Сорт Criollo).
Приближаване:
- Сварете цвеклото, оставете го да се охлади и разбъркайте. Готвим го още малко, така че да ни останат 125 г.
- Разтопете шоколада с масло от топено масло на водна баня и го оставете да се охлади.
- Междувременно смесете брашното с бакпулвера и какаото и разбийте яйцата със захарта в отделна купа.
- След това добавяме към тях смес от цвекло и шоколад и разбъркваме до гладка смес.
- След това сухите съставки се смесват с шпатулата към течните и тестото се излива във форма с диаметър приблизително 24 × 24 cm.
- Печете браунито на 180 ° C за около 35 минути. Проверяваме чрез експеримент с пръчка (тя трябва да излезе от пътя суха, незалепваща).
- Оставете браунито да се охлади и нарежете на триъгълници. Изсипете върху тях Powerlogy Pistacchio крем и вкарайте в тях безглутенова туба или солена пръчка, която ще представлява „пънчето на дървото“.
Тя ни подготви рецептата Патриция от блога Хитът е да се живее здравословно.