Доматите в саламура са чудесен начин да запазите домашния си продукт през зимата. Не е необходимо веднага да правите кетчуп или пюре от тях. Те също могат да бъдат приготвени и могат да се насладят по всяко време през студените дни. В комбинация с ябълки те са деликатес par excellence.
Ще имаш нужда:
500 г домати
5 PL гранулирана захар
карамфил на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте ябълките, отстранете дръжките и ги нарежете на по-малки месеци. Изрежете и плътните части със сърцевините. Поставете 1-2 скилидки на дъното на стерилизираните чаши, само за аромат и слаб вкус. Напълнете контейнера с чери домати и полумесеци.
Изсипете гореща вода в тенджерата и я оставете да се охлади за 5 минути, след това добавете оцет, сол, захар. Оставете сместа да заври и я залейте с домати. Затворете чашите и ги обърнете с главата надолу. Опитвате ли се? Тогава ви желаем добър вкус!