Днес имаме рецепта за домашно кисело мляко. Процедурата е проста и изобщо не е толкова сложна, колкото може да изглежда. По време на подготовката трябва да се спазва стриктна хигиена. Всички съдове, лъжици и други бъркалки трябва да бъдат добре измити в гореща вода.
Сурови материали:
- 1000g пълномаслено мляко
- 60g бяло кремообразно кисело мляко
- 60g пълномаслено мляко на прах
Приближаване:
Смесете млякото с млякото на прах, така че да няма бучки и загрейте на котлона до 40 градуса. Оставете настрана и добавете кисело мляко, разбъркайте.
Изсипете в чаши и включете машината за кисело мляко. След 12 часа киселото мляко е готово.
Ако нямаме производител на кисело мляко, поставяме чашите (когато нямах производител на кисело мляко, използвах стъклени чаши от овче кисело мляко, които обикновено се продават) върху лист за печене и ги поставяме във фурната. Включваме го на 40 градуса, оставяме да се загрее, ако можем, за предпочитане за няколко часа. След това покрийте обилно с кърпи, за да поддържате чашите топли. След 12 часа киселото мляко е готово.
Когато киселото мляко не се произвежда в производител на кисело мляко, то се разтяга малко при хранене, но е само естетически детайл.
Енергийни стойности 100гр
- 381kj
- Протеин 4g
- Мазнини 5гр
- Въглехидрати 6g
Без мляко на прах
- 285kj
- Протеин 3g
- Мазнини 3g
- Въглехидрати 4g
- Домашно кисело мляко за 3 корони
- Домашното кисело мляко вкарва вкусовите ви рецептори в списание Ecstasy
- Домашно растително кисело мляко от 2 съставки ОСНОВЕН РЕЦЕПТ - Dašisko
- Домашно кисело мляко (фото рецепта) - дискусия
- Домашна тренировка за цяло тяло за всички, които искат да отслабнат Не ви трябват никакви инструменти!