Домашно коте с гъби. Предлагаме ви и тази традиционна рецепта за словашки деликатес. Гответе с нас лесно, традиционно и вкусно, гответе с добра кухня.
Истинска котка. Специалност сок - сок от кисело зеле и сушени гъби. В източната част на Словакия се подготвя за Коледа. Не знаете как да го приготвите? Ние ще Ви посъветваме. Вкусна домашна котка с гъби, проста рецепта от уебсайта на Dobrá Kuchyňa.
Ако изберете Solamyl за удебеляване, истинска домашна котка също ще бъде подходяща за безглутенова диета. Традиционен специалитет за цялото семейство.
Сом или кисел. Стара народна храна от североизточна Словакия, която е много популярна. Той също традиционно принадлежи към менюто на Бъдни вечер.
Истинска домашна котка, традиционен сос от сок от кисело зеле
- Време за подготовка: 30
- Брой порции: 4
Киселият (ферментирал) зелев сок - юка, е отличен източник на витамин С и много здравословни вещества, които поддържат имунитета ни. Ето. Пригответе с нас оригинална домашна котка със сушени гъби. Моля за вашето здраве. Пожелаваме ви добър вкус.
Бърз здравословен сос без месо? Опитайте нашата вкусна и проста рецепта. Отлично традиционно коте от работилницата на уебсайта на Dobrá Kuchyňa. Страхотен сос от юшек, със сушени гъби. Можете да го поднесете с домашен хляб със закваска, но и задушени картофи. Вдъхновете се.
Отличен сос от мая и сушени гъби, който трябва да опитате
(за 4 порции)
Съставки
- 4-5 скилидки - чесън
- 1 на вкус - сол
- 1 на вкус - смлян черен пипер
- 3 супени лъжици - смлян червен пипер
- 3 супени лъжици - гладко брашно от спелта
- 1 пълна шепа - сушени гъби
- 1 бр - по-голям лук
- 0,5-1 л - сок от кисело зеле
- 3 супени лъжици - масло, свинска мас или олио
Отлично традиционно коте с гъби - процедура по рецепта
Състав: 1 л сок - сок от кисело зеле (който също може да се разрежда), 1 пълна шепа сушени гъби, 4-5 скилидки чесън (на вкус) за удебеляване: 3 супени лъжици брашно с гладка спелта (класическо гладко) за шейна: 3 супени лъжици масло, свинска мас или олио, 1 по-голяма глава лук, 3 супени лъжици смлян червен пипер да опитам: сол, смлян черен пипер
Съвет за вас
- Накиснете сушените гъби в студена вода за поне 10 минути, за да омекнат. Juška - разредете водата от киселото (ферментирало) зеле на вкус с вода. Зависи каква кисела каша искаме да приготвим. Много е важно домашното коте да не е прекалено кисело.
- Добавете разредения сок, гъби, които изцеждаме от водата, счукан чесън, сол и черен пипер в тенджерата. Гответе Juška с гъби за 15 минути. Пригответе дресинга за удебеляване, добавете брашно към 0,5 л вода, така че да няма бучки, бавно изсипете в кашата.
- Добавете дресинга при непрекъснато бъркане. Гответе котката за 10 минути. На мехлем, масло или олио изпържете почистения, ситно нарязан лук в чаша. След това го оставете настрана, добавете смлян червен пипер, разбъркайте, добавете към кашата.
- Вкусният пудинг не трябва да бъде нито дебел, нито много тънък. Ако изберем версията без глутен, добавяме Solamyl, смесен във вода, вместо брашно, ако е необходимо. Ако котката изглежда твърде скучна, можем да добавим сок от кисело зеле, юска.
Добър кухненски съвет: Ако просто имате нужда от месо, добавете печена наденица или яхния към готовата каша. Със сигурност ще ви хареса.