Фантастична паста с тиквички. Евтина и бърза рецепта за добра кухня си заслужава да опитате. Пастата от тиквички има наистина божествен вкус. Пожелаваме ви добър вкус на тиквички.
Искате ли да приготвите бърз обяд или вечеря без месо за семейството си? Обичате ли тиквички? Ето. Вдъхновете се. Фантастична паста с тиквички, която можете допълнително да подобрите с печен бекон, пушено месо, но и печена наденица. Още една чудесна рецепта за добра кухня.
Вкусна паста с тиквички, в която ще се влюбите
- Време за подготовка: 20.
- Брой порции: 4
Пастата е много популярна, защото се приготвя бързо и лесно. Ако добавите печени тиквички към макароните, няма да повярвате, но измисляте наистина вкусна и питателна храна. Всеки начинаещ може да се справи с подготовката. Фантастична паста с тиквички с марката Good Cuisine.
Вкусна паста с тиквички. Майка ми приготвяше това просто и питателно, но лесно смилаемо ястие много често за своите внуци. Децата ни обичат тези вкусни тестени изделия и до днес, въпреки че баба вече не е с нас. Важното е обаче, че ние запазихме нейното приемане. и ние си спомняме с любов.
Тиквичките са зелено съкровище за нашето здраве. Детоксикира и дехидратира, подобрява храносмилането ни, има антибактериални ефекти, има и успокояващ ефект, укрепва мускулите и сърцето, подходящ е при диабет, подагра, ревматизъм, бъбречни проблеми, повишава имунитета. Това, което е много важно за нас, жените, се възползва от стройната фигура.
Зелените тиквички съдържат много витамини, витамин А, В, С, каротини, фибри, минералите са представени от магнезий, калций, желязо, калий, фосфор.
Невероятно добра паста с тиквички, супер бърза и много вкусна
(За 4 порции)
Съставки
- 1 на вкус - сол
- 2 супени лъжици - зехтин
- 1 на вкус - смлян черен пипер
- 1 на вкус - смачкана раска
- 3 супени лъжици - масло
- 1 бр - лук със среден размер
- 1 чаена лъжичка - кристална или тръстикова захар
- 400-500 г - популярни тестени изделия
- 3 бр - по-малки тиквички
Фантастична паста с тиквички - процедура по рецепта
за 1 порция броим 100-150 г суха паста
Състав: 3 по-малки млади тиквички или 1/2 по-големи тиквички, 400-500 г популярни тестени изделия (бутилки, широки юфка, спирали - без глутен, пълнозърнесто брашно, спелта), 3 супени лъжици масло, 2 супени лъжици зехтин, 1 средна глава лук, 1 чаена лъжичка сол (за приготвяне на паста) да опитам: сол, смлян черен пипер, смачкана рака - на вкус, малка чаена лъжичка гранулирана или тръстикова захар (можем и да пропуснем, но фино настройва вкуса на тиквичките)
Съвет за вас
- Ако имаме млади тиквички, всичко, което трябва да направите, е да ги измиете и настържете. Когато обаче имаме по-големи тиквички, с по-твърди ядки и кори, ние ги обелваме, изваждаме и настъргваме.
- Почистваме лука и го нарязваме на ситно. Запържете го в масло и зехтин до стъкло. Печената по този начин паста с лук с тиквички има добър вкус и мирише добре.
- Добавете готовите настъргани тиквички към печения лук. Няма нужда да го оставяме да се поти, защото искаме пастата от тиквички да бъде сочна и не толкова суха.
- За да изпържим тиквичките, добавяме и подправки на вкус - сол, смлян черен пипер, смачкана раска и малко захар, което ще добави страхотен вкус. След това задушете тиквичките, докато омекнат.
- Ако имаме по-големи тиквички и е по-сухи, добавяме малко вода към пърженето. Трябва да е леко сочен. Печете тиквичките за около 5-10 минути, но не за дълго, не искаме каша.
- Добавете вода и сол в тенджерата, оставете да заври. Варим макароните според инструкциите, отцеждаме, не измиваме. Можем да изберем пълнозърнести, тестени изделия от спелта, дори без глутен.
- Ако измихме пастата, тя щеше да се охлади. Смесваме пастата с печените тиквички, разбъркваме, все още можем да я вкусим, ако е необходимо, и я поднасяме. Вкусът му е наистина невероятен.
Добър кухненски съвет: Отново нещо за любителите на месото. Можете да добавите печен бекон, пушено месо, наденица към паста с тиквички и разбира се, ще пропуснем захарта. Опитайте, успех гарантиран.